新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 テイクアウト

お店の味がご家庭のフライパンで10分

もつ鍋3種、No.2人気の牛すじ煮込みがご家庭で召し上がれます。人気の豚もつ鍋から新メニューが登場しました(^^)/辛さレベル2 +旨味+辛さ+コク。どれも真空冷凍パックでのお渡しで冷凍庫で3週間保存可能です

  • もつ鍋の食べ比べセット【もつ三味】
    単品購入より250円お得です。この機会に食べ比べをし、あなたのお好みを探してみてはいかがでしょうか(^^♪

  • 人気の牛すじ煮込みは真空パックでのお渡しで冷蔵庫で1週間保存可能です。余った汁でおじやなどのアレンジメニューが楽しめます

こだわり2 素材

厳選した自慢の「もつ」

贅沢にカットされた黒毛和牛もつ焼きは、中はとろ~り、外はカリッと口いっぱいに広がるもつの旨味をご堪能下さい

  • 【焼もつ三味 食べ比べセット】王道のコク旨福多オリジナルダレ+モンゴル産塩使用のあっさり塩 洗いダレ付+さっぱりおろしポン酢ダレ あなたの好みはどれか食べ比べてください(^^)/

  • 【辛口焼もつRED】人気の焼もつから辛口が新登場です!!何度も何度も試作をし、辛さと旨味がちょうどよいバランスで食べていただけるようになりました!!
    専用の辛いつけダレにつけてお召し上がりください^m^

こだわり3 空間にこだわる

無煙ロースターで常時換気

店内の消毒を徹底しております!コロナ対策として、換気は常時ロースターの排気を運転し店内の空気の入れ替えをするようにしています。お客様の安心安全を最優先に、今私たちができる事を精一杯努めさせていただいております。皆様の笑顔のために、、、

  • 加湿器4台完備!!他に入店の際は検温、消毒、来店時のマスク着用のご協力をお願いしております。お客様の安心安全を最優先に営業しております

  • スタッフはマスク着用、手洗い、検温、店内のアルコールでの除菌も徹底しております

こだわり4 伝統の技

『挑戦』にこだわります

当店の味は、当店店主が店主の父から受けついだ秘伝の味付けで、皆様にご提供させていただいています。ただこの『味』を守り続けるだけでなく、この『味』を進化させていく『挑戦』をおこたりません。納得できる『味』が皆様の前にお目見えした時、その時は率直なご感想を述べていただければ幸いでございます。

  • 鍋の〆もお楽しみの1つ。おじや・チャンポン麺・うどん・チーズカレーおじやからお選びいただけます(^o^)丿

  • 【福多の豚もつ鍋】福多スタッフNO.1人気のもつ鍋です!!洗い処理のスタッフが丁寧に心をこめて仕込みをしている分美味しさも倍増です(*^-^*)
    新鮮なうちに下処理を施してあるので、臭みがなく、もつの旨味がダイレクトに感じられるもつ鍋です。あっさり優しいお味の豚もつ鍋。

こだわり5 下ごしらえ

素材の下ごしらえ

当店の美味しさの秘訣はお店の開店前、素材の下ごしらえを行っている段階にあるといっても過言ではありません。ひとつひとつ、手間暇を惜しまず丁寧に行なう下処理は出来上がった『味』でやっぱり正直に答えが出てきます。だから当店では片時も手を抜くことなく、素材にさらに磨きをかけています。

  • 厳選したもつは新鮮なうちに丁寧に心を込めて下処理を施し、煮あがりを想定して、部位ごとに食べやすい大きさでなおかつ食べ応えを感じるよう計算してカットしていきます。全てはお客様に満足していただけるよう、手間を惜しみません

  • 鮮度が落ちない為の工夫、そして安全安心をモットーに除菌作業には一切の妥協は致しません!!職人は徹底した工程で作業しています

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