こだわり1 ランチ

25食限定ランチ【華御膳】

毎月メニューが変わり、季節を感じられる御膳が登場♪
料理長の発想豊かなお料理は見た目良し!味も良し!
土日関係なくご提供しております。
※写真はイメージ

  • 月替わり会席5000円~
    お祝い事や法事など様々なシーンにご利用ください♪
    5000円、7000円、9000円の3つのお会席をご準備しております。

  • 鹿児島県の三大黒を使用した贅沢な会席料理。
    黒牛・黒豚・黒鶏とその他の鹿児島県産の食材で郷土料理会席をご用意いたしました。県外からのお客様には喜ばれること間違いなし!

こだわり2 国産うなぎ

こだわりの国産うなぎメニュー

当店・日本料理みなとではこだわり抜いた活きの良い鹿児島・大隅産「薩摩の若うなぎ」のみを使用しております。
小骨が少なく、身がふっくらして柔らかいのが特徴のうなぎを、ご飯と一緒のうな重や、通な白焼き等でもお楽しみいただけます。

  • 【大隅産うなぎと黒牛ロースステーキ重】
    うなぎの蒲焼きと鹿児島県産黒牛のロースステーキを一緒に盛り付けたオリジナルの一品。

  • 【大隅産うなたま重】
    当店こだわりのうなぎと、出汁巻きにキレイ巻いたう巻きの相盛りうな重。

こだわり3 宴会個室

各種宴会・結納・接待に◎個室

小上がりになっている和風個室では各種ご宴会はもちろん、結納や接待等にもおすすめです。またお席も希望によってテーブル席にするか座椅子にするか変更可能。ご利用の際はお気軽にお問い合わせ下さい。

  • ご家族やご親族などのお集まりにぴったりの個室をご用意しております。座椅子でのご利用もOK。

  • ご結納やお顔合わせの大切な日を、経験豊かなスタッフが心を込めてお手伝いさせていただきます。必要なものを含んだ結納プランもご用意しております。ご両家ご一緒にお食事を楽しみながら、和やかな時間をお過ごしください。結納でのご利用もお気軽にお問い合わせ下さい。

こだわり4 地場食材

鹿児島県産の食材をふんだんに使用

当レストランでは鹿児島県産黒豚・鹿児島県産黒毛和牛などを使ったジューシーな肉料理や鹿児島近海物の天然魚介類を中心に使った旨さあふれる魚料理やお肉料理をお楽しみ頂けます。ホテルならではの質の高い業で仕上げた郷土の味を存分にご堪能下さい。

  • 鹿児島を代表する黒豚のしゃぶしゃぶは県内外から人気メニューです!甘みのある油でしつこくなく、ペロリと食べられちゃうのが鹿児島黒豚特徴です。

  • 鹿児島県民のソウルフード「きびなご」。鮮度が落ちるのが非常に早い魚でもあるので、漁獲地以外での流通はあまりない、鹿児島ならではの特産品です。

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