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鹿児島の地で出会った見たことが無いほど大きく、旨味・厚み・弾力をもった鶏。これを再現したい、開発に5年の年月をかけ問屋が一次産業にゼロからチャレンジ。本当に美味しい鶏肉を追い求めた結果、地鶏を凌駕する肉味・食感を持つオリジナルブランドの鶏『大摩桜』が誕生しました。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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