和食を極めた店主が腕を振るう小倉の名店。正統派に独創的要素をプラスした日本料理を堪能する

日本料理の職人歴35年以上のキャリアを持つ店主の味を求め、国内外からファンが訪れる北九州・小倉の名店。和の趣きある玄関をくぐれば、情熱溢れる職人たちの仕事ぶりが目に入る。提供される料理は四季折々の食材を活かした日本料理。正統でありながら、独創的なエッセンスが加わる料理が客人の心を掴む。京焼やバカラ、歴史ある中国漆器など、器へのこだわりも魅力だ。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版 一つ星。

※クレジットカードはご利用頂けません。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

  • 職人たちの手仕事を前に、料理への期待が高まる。

    職人たちの手仕事を前に、料理への期待が高まる。

  • 濃厚なウニを柔らかい牛肉で包んだ斬新な一品。

    濃厚なウニを柔らかい牛肉で包んだ斬新な一品。

  • 旬の魚の寿司を笹で包んだ定番の「笹寿司」。

    旬の魚の寿司を笹で包んだ定番の「笹寿司」。

  • 京焼、備前、バカラなど美しい器の数々も楽しめる。

    京焼、備前、バカラなど美しい器の数々も楽しめる。

お料理 佐藤  基本情報

店名

お料理 佐藤

オリョウリサトウ

電話番号
  • 093-541-3767
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 小倉駅 徒歩2分
駐車場
営業時間
昼の部 12:00~14:00
※最終入店12:00
夜の部 18:00~20:00
※最終入店20:00
定休日
  • 日曜日
  • 年末年始(2017年12月31日~2018年1月5日)
  • ※12月24日は休まず営業いたします
  • ※夏期休暇
平均予算
  • 15,000円(通常平均)
  • 6,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 15席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ドリンクの持込可
  • ヘルシーメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談
  • 低アレルゲンメニューあり

このお店のメニュー:

お料理 佐藤 のサービス一覧

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お料理 佐藤
  • TEL093-541-3767