2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 仙台牛

自慢の【最高級仙台牛ステーキ】

出生や育ちが明確であること・厳しい基準をクリアし、格付けが高いこと。これらを全て満たした肉質の良い牛だけが認定される「仙台牛」。その特徴は【口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と豊かな肉汁】!赤味と脂肪のバランスが絶妙で、肉の旨みをダイレクトに味わえる一品です。絶妙な焼き加減でご提供致します。

  • 仙台牛の油はしつこさが無く程よい甘さが感じられます。柔らかさと味わいはA5ランクにふさわしいお肉となっています。おすすめの焼き加減は【ミディアムレア】がおすすめです。
    ※手前は牛シンタン

  • 職人の技術により周りの部分をカットし、美味しい部分のみをご提供。職人のなせる技です。

こだわり2 厳選食材

厳選魚介類!三陸あわびは絶品◎

太朗坊の自慢は仙台牛だけではありません!三陸で育ったアワビは肉厚で歯ごたえも良く、風味豊か。当店では、仙台牛と黒アワビを一度に堪能できる【お肉と黒アワビのコース】をご用意しております。また、アラカルトでもご用意がございますので、各種コースやお料理に加えてお楽しみいただくことも可能です。

  • 【宮城県産ササニシキ】を100%使用しています。
    宮城県産のササニシキは生産量が少なくとても貴重なお米。白飯としても、ガーリックライスとしてもササニシキは最適のお米です。

  • オーストラリア産生冷ロブスター。捕ってすぐ瞬間冷凍をかけてあるので鮮度は抜群。海老の出汁を使ったソースをかけて。国産活伊勢海老や活オマール海老もご予約を頂ければご用意いたします。

こだわり3 ワインにこだわる

有名ワインからスタンダードワインも

ワイン専門店より取り寄せているワインは、必ず専門店のスタッフとワインテイスティングをして、牛肉や魚介にできるだけ合うものをチョイスしております。フランス・イタリア・チリ・オーストラリア・日本など、有名ワインからスタンダード価格で美味しいワインまで各種取り揃えております。

  • 料理もですが、器やグラスがきれいでないとワインの美味しさは失われます。グラスは必ず洗浄と【磨き上げ】を行い、ピカピカな状態にしておきます。

  • 納品したらワインセラーに入れ、管理をしっかり行い良い状態でご提供できるよう心掛けております。

こだわり4 完全個室

洗練された完全個室空間

赤い椅子と黒いテーブルのコントラストが高級感を醸しだす店内。洗練された和モダンな内装は、料理にアクセントを与えます。【カウンター】焼き上がりを楽しみつつ、お食事を楽しめるのはカウンター席ならではの特権です。【個室・VIPルーム】デートや結婚記念日・お誕生日など、お客様の特別な日のお食事にぴったりです。

  • 鉄板は毎日ピカピカになるまで磨きます。きれいな鉄板で調理することを常に心がけていています。

  • 個室にも鉄板を完備。職人が付きっきりで目の前で調理いたします。ご家族、ご友人のみんなと盛り上がりましょう!

こだわり5 オリジナルサービス

誕生日記念日を優雅に過ごす◎

大切な方のお誕生日、結婚記念日は当店へお問い合わせください。また当店はお祝いのサービス等の手配も承っておりますので、ケーキ・花束・シャンパンなどお気軽にお問い合わせ下さい。

  • 大事な相手にはサプライズでケーキのプレゼントはいかがでしょうか。特別な一日を演出してくれます。

  • お祝い事にはスパークリングワインがおすすめ。楽しいお食事の幕開けです。

仙台牛 鉄板焼 太朗坊 のサービス一覧

仙台牛 鉄板焼 太朗坊