2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
料理長 工藤和也

工藤和也

料理長からの一言

“食への信頼”へ確かに応える作る喜びの大切さをお客様にご提供します。食の安心はお客様の至福の満足感だと考える当店はただ単純に美味しいものをご提供するだけでなく衛生管理を徹底させ無駄のない食材のご提供を実現しています。その利益還元で高級食材も安価な価格でお客様にご堪能頂ける厳選料理をご提案させて頂いております。フランス料理・バスク料理・アルザス料理等々…世界各地の創作料理を是非当店でご賞味下さい。

  • 当店で使用する鶏肉は毎朝仕入れる新鮮な地鶏のみを目利きで使用

  • 備長炭で焼き上げることでよりふっくらとした食感に仕上がります

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