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こだわり1 テイクアウト

テイクアウト、はじめました

当店自慢熊本県産馬肉を使用した『鮮馬刺し盛合せ』(写真は2人前)をはじめ、TBS『王様のブランチ』様にも取り上げられた『熊本阿蘇あか牛丼』や郷土料理『辛子レンコン』等もお持ち帰り出来ます!
ご注文メニュー確認の際はお電話にて(一部ご用意できないメニューもございます。例:馬のレバ刺し、あか牛鉄板ステーキ等)

  • 熊本ブランド牛『阿蘇あか牛』を贅沢に使用したあざみ流ステーキ丼。良質な赤身と溢れ出す旨味をご堪能くださいませ。

  • 熊本藩主も愛した郷土の味『辛子レンコン』
    当店では食べやすいよう、辛さ控え目にアレンジ。晩酌のお供にぜひ。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

イチオシ!熊本県産!馬しゃぶ!

熊本県産!絶品・ヘルシー「馬しゃぶ」 馬肉を和風出汁の鍋でしゃぶしゃぶ!馬スジのだしで作った自家製のつけダレで食べる当店イチオシの鍋!お野菜を馬肉でくるむもよし◎馬肉のみを食べるもよし◎ 一度食べたらやみつきになる事間違いなしの逸品★

こだわり3 女子会におすすめ

各種宴会や飲み会、合コンにおすすめ

厳選馬肉など、当店のお料理をぐっと深めるお酒は種類も豊富。熊本県産の焼酎多数取り揃えてございます。

こだわり4 大人数で宴会

熊本の旨いもんが集合

熊本特産の馬刺や阿蘇あか牛から新鮮野菜まで。熊本の美味しい食材が勢揃いしたコース5,000円(税込)~ご用意。自慢の料理を揃えたコースや馬しゃぶコースもご用意。利用シーンやお好みに合わせてお選び頂けます。各種ご宴会でどうぞ。

こだわり5 馬刺し

熊本県産!!鮮度抜群の馬刺

本場熊本県産新鮮馬刺の盛合せ。大トロ、肩ロース、赤身、フタエゴ、タテガミ、桜ユッケ、赤身のタタキの豪華7点盛り。トロりとしたちょっと甘めのたまり醤油に漬けてしょうがや小ネギといった薬味と一緒にお召し上がり下さい。
冬季限定のコースでは“馬もつ”の鍋もご提供しています。

  • 熊本阿蘇のあか牛は、和牛本来の香りと味があり、赤身の旨さと良質で程よい脂肪のバランスが特徴です。素材味を最大限に引き出した岩塩で焼き上げた炭火グリル。山葵が入った風味豊かなマスタードソース添え。

  • 熊本の地鶏“天草大王”をじっくり炭火焼。炭焼きの香ばしさと地鶏の甘みや旨み溢れる逸品。味付けはミネラルたっぷり岩塩のみ。熊本の地酒や焼酎との相性ピッタリです♪

こだわり6 完全個室

3名様~10名様までの完全個室

接待・合コンなど完全プライベート空間で周りを気にせず、ゆったりとお過ごし頂けます。
美味しい料理と美味しいお酒をお時間のゆるす限りお楽しみくださいませ。

  • ゆたっり個室で飲むお酒は格別!極め細やかな泡に芳醇な香りと深い味わいがリッチ感を醸し出すエビス生ビール。ゆったり嗜む大人ビールとしてほろ苦さがお料理の味をワンランク引き上げます。

  • カップルにはこちらもオススメ!厳選酒のボトルがズラリと並んだBarのような雰囲気たっぷりのカウンター席。創作料理をつまみに軽くお酒を愉しみながら語らう特別な時間…。カップルシートで二人の距離も縮まります♪

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