こだわり1 クラフトビール

国産や海外産、限定品まで常時15種

当店では、クラフトビールが豊富に揃っています。生産国や地域によって固有の風味が楽しめるのはもちろん、各醸造所で小規模にしか製造されないためなかなか味わえない稀少性の高いビールに出会うことができます。国産だけでなく海外生産品、または限定品のものまで常時15種をご用意。ビール好きにはたまりません。

  • 【醸造所まで自ら仕入れ】
    お店に登場するクラフトビールの中には、オーナーが生産工場へ足を運んで買い付けに行くものも。特におすすめは、柏のクラフトビール『KASHIWA CRAFT BEER CLUB』。柏の飲食店がコラボしたビールで、フルーティな味わいが美味しい一杯です。

  • 【設備にもこだわりあり】
    カウンター内の壁に設置されたビールタップにもご注目ください。クラフトビールの本場アメリカで利用されている設備で、壁一面に並ぶ注ぎ口は圧巻の光景です。裏の冷蔵室とつながっているため、樽で仕入れるクラフトビールがいつでも新鮮なまま味わえます。

こだわり2 産地直送野菜

地産地消、柏の新鮮野菜をたっぷり

料理に登場する野菜は、地元農家でとれる旬の食材を使用しています。当店は、柏の街作りに貢献し、地元に寄り添うお店を目指しており、幾つかの農家とSNSなどを通して直で繋がるシステムを構築。料理の献立に合わせて、毎朝新鮮な野菜が届きます。この地域の美味しい食材を、たっぷりとお楽しみください。

  • 【新鮮野菜でお腹いっぱい!】新鮮な野菜は生で食べても、調理しても抜群に美味しい!ランチタイムのサラダボールはボリュームたっぷり!
    ディナータイムのサラダや、ちょっとした付け合わせのお野菜にも調理法のこだわりやシェフのセンスを感じます。

  • 【経験豊富なシェフ】
    当店に在籍する料理人は、都内の有名店やリゾートホテルなどで腕を振るった経験を持っています。柏の野菜を中心に素材の味わいを活かした料理が多く、種類も豊富です。自家製ソーセージも世界の定番からオリジナルまで、幅広くそろえておりクラフトビールとの相性も抜群です!

こだわり3 宴会貸切

貸切は最大120名様まで利用可能

店舗丸ごとの貸切は、60名様~着席80名様、立食120名様まで対応可能。2階フロアは30名様~着席40名様、立食60名様まで、屋上テラスは30名様~着席50名様、立食60名様までご利用いただけます。用途は社内ミーティングや会食、忘年会や立食パーティ、結婚式の二次会など多種多様です。大人数でのパーティ、ご宴会にぜひ!

  • 【宴会にぴったりの屋上】
    中でも屋上フロアの貸切は大人気。開放的な青空のもとビアガーデンとして楽しむもよし、BBQで盛り上がるもよし。また夜には柏の綺麗な夜景も楽しめ、付近を通る列車の明かりや街の明かりが大人な雰囲気に。宴席が盛り上がること間違いなしの環境が整っています。

  • 【スクリーン&モニター 】
    広々とした2階フロアには、110インチのスクリーンやモニターも完備。そのため、社内ミーティングの資料を映したり、結婚式の二次会で余興のムービーを流したりできます。他にも司会進行に必要なマイクや、パーティの盛り上げに欠かせないビンゴゲームなども貸出しています。

こだわり4 大人数で宴会

豪華肉盛り付きコースは4,300円~

屋上に設けられたベンチ席は開放的な気分が味わえるテラス席。宴会以外でも利用でき、昼間はファミリーや主婦に、夜にはカップルに大人気です。この席からは隣接する柏駅を行き交う電車が眺められるため、お子様を連れて楽しむ方の姿や、綺麗な夜景を見ながらデートで利用する方が多く見られます。

  • 【多様なタイプのお席】
    店内には、カウンターやテーブル席、ソファー席、屋上のベンチ席など様々な種類のシートをご用意。中でもテーブル席の椅子の背もたれにあしらわれた喫茶店風の生地は、モダンな店内にどこか懐かしい落ち着きのある雰囲気を醸しています。ゆったりとしたソファ席もオススメです。

  • 【カウンターは9席完備】
    当店ではカウンター席を完備しています。そのためお一人様のご利用も大歓迎!昼間には勉強や仕事する方、夜には会社帰りにふらっと立ち寄ってお酒を楽しむ方などの利用が多々。また壁一面に設置されたビールタップからビールが注がれる光景を目の前で楽しむことができる席としても評判です。

こだわり5 記念日におすすめ

記念日にご予約で花束手配できます♪

花束手配3,000円、プレートはご予約で無料でご提供します♪
『豪華!サプライズプレート』をご希望の際は、前日までのご予約で1,500円にて承ります。詳細はお問い合わせ下さい。

樽生クラフトビール15TAPと自家製ソーセージ『THE LIFE』 のサービス一覧

樽生クラフトビール15TAPと自家製ソーセージ『THE LIFE』