現在、店舗改装の為、5月末迄、休業となります。
今後とも、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
おでんと牛たん料理が看板メニューのジャズが響く日本酒処。
店主の機知に富んだユーモア溢れる会話も魅力
日本酒好きな店主・高橋敏明氏の名字から「橋(きょう)」と名付けられ、1986年開業した酒処。
日本酒の味を際立たせるために追求した絶妙な味わいの塩味ベースのおでんは、琥珀色に澄んだダシが沁みわたる。
さらに、肉厚な味噌煮込みの牛タンは、その奥深さで食通を唸らせる。
壁面に張られた銘酒のラベルを眺め、静かに流れるジャズを聴きながら、店主と語らいたい。
ピックアップ写真
-
“日本酒道場”と掲げる看板にふさわしい銘酒・限定酒が揃う。
-
季節の素材を丁寧に仕込んだ「お通し」から始まる酒席。
-
1944年生まれの店主は機知に富み、日本酒をこよなく愛する。
-
宴席の締めには、おでんダシの「かけうどん」が定番の人気。
日本酒道場 橋 基本情報
店名 |
日本酒道場 橋 ニホンシュドウジョウキョウ |
---|---|
電話番号・FAX |
|
住所 |
〒073-0161 北海道砂川市西一条北1-1-38 |
アクセス |
|
駐車場 |
|
営業時間 |
月~土
17:30~22:00 (L.O.21:30) |
定休日 |
|
平均予算 |
|
キャンセルについて |
|
メール |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
日本酒道場 橋 のサービス一覧
- 日本酒道場 橋
-
- TEL0125-52-3229