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こだわり1 宴会コース

旬の味を堪能できる自慢の寿司コース

魚屋直営の『魚力』でご用意しているコースは全3種。どのコースでもお造りや揚げ物、茶碗蒸しを堪能でき、自慢の上にぎりなど全6品をお召し上がりいただけます。旬魚をたっぷりと満喫したいときには、お料理のみの「寿司コースプラン」をどうぞ。お昼からの宴会も承っております。

  • 定番のビールにサワー、ハイボールが楽しめるAプランに加え、銘柄日本酒にワイン、焼酎がプラスで飲めるBプランと、2種類の飲み放題付コースをご用意。会社宴会をはじめ、幅広い宴会シーンに重宝します。コースでは寿司もお楽しみいただけますので、お食事を兼ねてのご利用にもうってつけです。

  • 新鮮さが自慢の魚介類は、専属バイヤーの目利きにより、毎朝豊洲を中心としたさまざまな市場より厳選仕入れ。春夏秋冬、その季節ならではの魚を吟味しているため、内容はその時々で変化します。いつご来店いただいても旬の味をお楽しみいただける当店で、食を通じて“旬”を嗜む大人の時間をお過ごしください。

こだわり2 本まぐろ

直営店だから提供できる厳選本まぐろ

『魚力』の人気No.1を誇る「生本まぐろたっぷり市場寿司」。その日に仕入れた生ネタを使用し、皆様へとお届けしております。それぞれのネタが大きいので食べ応えも抜群。脂がたっぷりとのった本まぐろをはじめ、目にも鮮やかな寿司をご満喫ください。10貫・8貫を選び、皆様でシェアしていただくのもおすすめです。

  • 鮮度の良さをダイレクトに味わえる刺身や丼も見逃せないものばかりが揃います。その日仕入れた魚3種を盛り合わせた「旬魚3点盛り」や絶品生本まぐろが入ったお造り。旨味が凝縮されたまぐろと、とろけるような食感のサーモンがコラボした「まぐろ VS サーモン丼」などもぜひお召し上がりください。

  • 長年の経験を重ねた職人が織り成す、寿司や一品料理の数々。ひとつひとつに丁寧な仕事が施されており、目でもお楽しみいただけるお料理がテーブルを華やかに彩ります。寿司は1貫からご注文いただけるのも魅力のひとつ。大きく切り付けたネタがお腹を満たしてくれます。好みのネタを好きなだけお楽しみください。

こだわり3 ランチ

ボリューム満点ランチがずらりと揃う

11:00より、新鮮な魚を使用した料理を堪能できる『魚力』。ランチタイムに楽しめる定食やにぎりは、どれもリーズナブルな価格でのご提供。中でも「市場定食」は、1,000円(税抜)で楽しめる人気定食のひとつ。カマ焼きに刺身、天ぷらなど、魚屋直営ならではの魚料理をお召し上がりいただけます。

  • 小さなお子様にも人気の「黄金アジフライ定食」は、新鮮なうちに店内で加工。厳選したパン粉でサクサクとした食感に揚げております。黄金アジフライに加え、旬の海鮮フライも付いてくる、当店自慢の逸品です。刺身小鉢にご飯、お椀とボリュームもたっぷり。1,000円(税抜)とお値打ち価格です。

  • 寿司を食べたい時もお気軽に。職人が真心込めてにぎる本格的な寿司を、ランチタイムに贅沢にお楽しみいただけます。ランチ限定の「ランチにぎり」は、日替わりの内容にてご提供。厳選した新鮮なネタは、どれも大振りできっとご満足いただけるはず。特上ネタを使った「贅沢にぎり」もおすすめです。

こだわり4 日本酒にこだわる

鮮魚とのマッチングをじっくりと満喫

鮮魚の美味しさを引き立てるため、用意している日本酒はおよそ10種類。定番から季節のものまで、日本酒好きを唸らせるラインナップが揃います。埼玉の地酒「五人の蔵人」は、すっきりとした中にもコクのある甘口の日本酒。熱燗で飲みたい方には「九頭龍」をおすすめしております。お好みに合わせてどうぞ。

  • 地元・埼玉が誇るプレミアムウィスキー「イチローズ・モルト」。世界中で愛され続ける超希少なウィスキーを数量限定で入荷しております。短い熟成期間でありながらもフルーティな味わいが特徴。バランスの良さも好評で、割って飲んでもウィスキーならではの豊かな味わいをお楽しみいただけます。

  • 日本酒、ウィスキーに加え、幅広いアルコールを各種ご用意しております。焼酎は芋、麦をそれぞれご提供。名の知れた「佐藤 黒」や「天使の誘惑」などをはじめ、日本酒同様、魚の味を際立たせる一杯が豊富にございます。流れ行く街並みを眺めながら優雅に一杯、なんて粋な大人の楽しみ方も。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

ジャズが流れるくつろぎの大人空間

JR浦和駅から徒歩1分とアクセス抜群。各種お集まりはぜひ当店で。4名様用のテーブル席は、入口側に2卓、窓側に1卓の合計3卓。2名様用のテーブル席は、窓側に5卓、入口側に4卓の合計9卓ございます。それぞれのエリアで席同士を繋げることで、10名様程のグループでもご利用いただけます。

  • プライベート感のある半個室もございます。掘りごたつタイプとテーブルタイプの2部屋をご用意。6名様までご利用いただけるため、各種宴会はもちろん、ご家族でのお食事やお子様連れのママ会にもうってつけ。居心地の良い空間で、周囲に気兼ねせずリラックスしたひとときをお過ごしください。

  • 内装は木目調で統一されており、温かみのあるほっと落ち着ける空間です。お一人様でもお気軽にお立ち寄りください。8席が並ぶカウンターに座ると、目の前のネタケースには、旬の鮮魚がずらり。職人のにぎる本格寿司を臨場感たっぷりにお楽しみください。カップルやご夫婦でもどうぞ。

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