2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【お知らせ】令和元年 台風第19号の影響につきましては、ご来店の際に店舗へお問い合わせください。

こだわり1 寿司

お任せ握りプラン5,980円より。

ご宴席をはじめ、接待・会食・お祝いの席にも相応しい当店のおまかせコース。季節の極上の旬食材を使い、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨をご堪能下さい。
お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。

  • 落ち着きと静穏に満ちた空間で極上の『握り』『逸品』熟練鮨職人の卓越した技が紡ぎ出す美しい鮨の数々をご堪能下さい。

  • 料理に寄り添う日本酒や焼酎も逸品揃い。料理人の腕さばきを間近で見られるカウンター席のほか、ゆったりとしたテーブル席、接待に最適な個室も用意されています。

こだわり2 大人の隠れ家

高級感を兼ね備えた和の上質夜景空間

上野駅徒歩1分に位置する当店。繁華街にありながら、店内には落ち着いた雰囲気が漂います。直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えモダンなデザインに仕上げた空間。座り心地を追求した手作りの椅子と共に寛ぎの時間を紡ぎ出します。

  • 毎日市場へ行き、旬の食材を自らの目で見極め、経験に裏打ちされた一仕事施します。その握りはどれもリーズナブルながら本物の味わいに溢れ、いらした方を魅了します。

  • 店内はすわり心地にゆとりを感じる椅子が嬉しいカウンターとご家族やデート接待などでも安心なテーブル席をご用意。

こだわり3 厳選食材

四季の旬を彩るこだわり鮮魚を堪能

《磯香るこだわりの濃厚雲丹》
マグロと肩を並べる当店お薦めのネタと言えば、雲丹(うに)でございます。北海道産のものを基本に、時期によっては青森産のものも使用。旬に合わせてムラサキウニとバフンウニも使い分けております。どちらも揃うときには食べ比べもお愉しみ頂けます。

  • 寿司がメインのお店ですが、当店独自のおつまみや寿司種も、多数ご用意しております。お仲間同士のお食事にもご利用いただける寿し幸に一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

  • 落ち着いた雰囲気を醸し出しています。貸切可能、ご相談下さい。接待、記念日、誕生日やご家族での会食にオススメです。

こだわり4 カウンター席

美酒と鮨に酔いしれる…大人のひと時

美味な料理には美味なお酒。自慢の鮨と共にお愉しみ頂ける多彩なドリンクをご用意。美味しい料理と共に、お好みのお酒をお愉しみ頂けます。地酒や焼酎、ワインなどお鮨との相性を考えながら選ばれた美酒銘酒も多数。お連れ様やゲストとの会話も弾む楽しいひと時を演出致します。

  • 料理はどれも手が込んでおり素材の旨味がダイレクトに味わえる逸品揃い。普段使いのデートは勿論の事、お誕生日や記念日などに利用いただけます。大切な人との時間を店主自慢の料理でおもてなし致します。

  • 奥には個室が用意されており、子ども連れでも気兼ねなくお寿司を味わえるのが嬉しいところ。ご夫婦での食事やデートにもおすすめです。

こだわり5 おもてなし

熟練大将の珠玉の握りに舌鼓

極上の握りが味わえる【すし尽誠】自慢の本格江戸前鮨。都内の人気店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ極上の一品をご提供。口の中で幸せの時間を生みます。

  • 王道ものから工夫を凝らしたものまで、旬の料理が少量ずつ小鉢に。さまざまな角度から季節感が味わえます。

  • 料理に合う日本酒とワインは、定番銘柄はもちろんですが、料理に合うものを厳選し、中には他では手に入りにくい珍しい銘柄も。ワインも同様で、豊富な種類の料理に合う厳選したものが揃います。

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すし尽誠