オーナーシェフ 中西攻

中西攻

オーナーシェフからの一言

ワインとのマリアージュを第一に考えた調理を行っています。
また和歌山で作られた日本酒や梅酒、ジュースやノンアルコールカクテルもお客様のお好みに合わせて提供致します。
カヴァだけでなく、シェリーボール、ワインボール、ベルモットなどグラスで提供出来る食前酒も用意しています。

  • スペインワインを中心にカジュアルからビンテージまで揃えました

  • シェリーは勿論ベネンシアで注ぎます

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