牡蠣フェア開催!
彩り豊かな野菜でお洒落な宴会
鍋コースは飲み放題付き5400円〜
歓送迎会予約受付中

「自然と文化」
「土着と伝承」
「真心と記憶」

野菜家さいは単なる場所ではありません。
和歌山に生きる私達と
食事を愛する皆様との思いを優しくつむいでいく。

四季が織り成す感動をありのままに演出致します。

2011年7月。ここ和歌山市畑屋敷に野菜家さいは誕生しました。
今では信頼できる生産者様や農家様から毎日豊かな食材が届けられています。
私達は沢山の想いが込められたその食材を料理という形で提供致します。


★日本野菜ソムリエ協会主催 2012野菜ソムリエアワード受賞
★緑提灯四星店
★フードアクション推進パートナー
★わかやまジビエ振興協議会会員
★わかやまおもてなし宣言の店

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 紀伊国野菜のバーニャカウダパフェ
  • 前菜ピンチョスセット
  • 海老とキノコのアヒージョ

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当店自慢の食材

  • 水平放任栽培で育まれるトマト

    【和歌山県】

    水平放任栽培で育まれるトマト【和歌山県】

  • わかやまジビエ

    【和歌山県】

    わかやまジビエ【和歌山県】

  • 真心を込めて育てられた野菜だけを仕入れています。

    【和歌山県】

    真心を込めて育てられた野菜だけを仕入れています。【和歌山県】

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:お店に要確認 -:ネット予約受付なし

席情報

  • その他

    開放感溢れるテーブル席。広いテーブルでゆったりとお食事が楽しめます。

    座敷を改装し最大で22名様まで利用可能なテーブル席を設置しました。洗練された空間で絶品料理をご堪能下さい。ご利用人数にあわせて対応可能なので、さまざまなシーンでご利用いただけます。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • バスク系がベースのモダンガストロノミー

  • オーガニックスタイルを和歌山でももっと身近に

  • スペインワインを中心にカジュアルからビンテージまで品揃え

  • わかやまジビエフェスタ開催中!

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  • イベント
    • 牡蠣フェア開催!シェフの日フェア・サービス

      春先が最も美味しくなる「オイスター(牡蠣)」。多角的に楽しむ食材とのペアリングを提案致します。お手頃価格のタパス(小皿料理)を沢山用意しました。どうぞお気軽にお越し下さい。

      開催日時:  ~ 
    • 第20回食彩セミナー「セミドライ野菜」シェフの日料理教室

      ホロ苦い春野菜が徐々に収穫され始めました。今回の食彩セミナーでは、そんな春野菜をより美味しく召し上がって頂く料理、今回は特にセミドライ野菜の作り方を楽しく学んで頂きます。です。20回目となる人気の「食彩セミナー」楽しいひとときをお過ごし下さい。皆様のご参加お待ちしています。

      開催日時:
      料金:2,500円 税込み。ランチ、ドリンク付き。

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  • 友人・同僚と

    ぐるなび会員さん

  • 猫♪さん

    寒い日にアツアツチーズ!中のお芋はほくほくというより…続きを読む>

  • 猫♪さん

    ガツンとガーリックのきいた一品!海老がぷりぷりでキノ…続きを読む>

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野菜家さい  基本情報

店名

野菜家さい

ヤサイヤサイ

電話番号・FAX
  • 050-3461-2490
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:073-499-5319
住所
アクセス
  • JR紀勢本線 紀和駅 徒歩11分
  • JR阪和線 紀伊中ノ島駅 徒歩15分
駐車場
  • (近辺に多数コインパーキングがございます。)
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)

月~木
ディナー 18:00~23:00
(L.O.22:00)

金・土・祝前日
ディナー 18:00~24:00
(L.O.23:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • ※ランチ土・日・祝休み。ディナー祝日は不定休(店へ直接ご確認下さい。営業する日もございます)
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 5,400円(宴会平均)
  • 1,200円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接電話にてお伝え下さい
    • キャンセル料:
    • 100%
  • 当日の人数減、並びにキャンセルはコース料金全額のキャンセル料が発生します。
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 中西 攻(なかにし おさむ)
    オーナーシェフ
    中西 攻(なかにし おさむ)

    大学で古代・中世の口承文芸論を研究。民俗学や文化人類学の造詣も深い。卒業後は京都、福岡、東京での修行を経て大阪門真市の炭火焼鳥酉丸にておもてなしの修行をうける。2011年に地元和歌山に野菜家さいを開業。スペイン/サンセバスチャンの料理に影響を受け、和歌山の食材を…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 35席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 28名様(着席時)
  • 35名様(立食時)
貸切可能人数
  • 25名様 ~35名様
禁煙・喫煙
  • 分煙(喫煙席:28席、禁煙席:7席/ランチタイム及び他時間帯により全面禁煙)
    ランチタイムは完全禁煙。
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ
  • お子様連れの際はご連絡下さい。幼児対応は致しておりませんので、ご了承下さい。
外国語対応
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( 無料接続可 )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 女性向けアメニティ:
  • 衣類の消臭スプレー
  • 生理用品
  • 男性向けアメニティ:
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • ビールマイスターがいる
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • 数量限定ランチあり
テイクアウト
  • ドギーバッグ可 (食べ残しをお持ち帰りいただけます)
デリバリー・
ケータリング
  • ケータリング可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • コース/5400円〜
  • 野菜・肉

野菜家さい のサービス一覧

野菜家さい