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こだわり1 大人数で宴会

高級魚介を堪能!ぐるなび限定コース

3時間飲み放題がついた『ぐるなび限定コース』は、『刺身五点盛り合わせ』の他に、生牡蠣や鮑・雲丹など旬の高級魚介がふんだんに味わえるプランです。鮮魚だけでなく上質の和牛や桜島鶏、『豪華海鮮寄せ鍋』など盛り沢山。接待やお祝い事の会食にも使えるゴージャスプランが今なら1周年記念フェア開催中!

  • ◆宴会に最適なコース
    当店でご提供しているコースは、全5種類4000円(税込み)~ご用意。毎朝豊洲から仕入れた旬魚を刺身や天ぷら、鍋、焼物などでお愉しみいただけるほか、『チキン南蛮』などのお肉料理もございますので、お好みやご利用シーン、ご予算に合わせてお選びいただけます。

  • ◆使い勝手抜群の個室
    店内はご利用人数に合わせカスタマイズできる造りです。テーブル間のパーティションを外すと最大60名様が、顔を見合わせる形で着席いただけますので、新年会や歓送迎会などのビジネスシーンや、ご家族やご友人が集まってのご宴会・ご会食など、用途に合わせた使い方ができます。

こだわり2 新鮮魚介

豊洲直送の新鮮な魚介が自慢

信頼する仲買から毎朝届けられる魚介を、その日のうちに調理しています。一匹丸ごと入荷するため、刺身にしたり、焼いたり、煮たり。その魚の美味しさを引き出しながら部位ごとの旨味が出る調理法でメニューを組み立てます。新鮮ならではの歯応えや磯の香りをお楽しみください。

  • ◆旬の刺身を低価格で
    コスパの高さが魅了の当店。中でも『豪華刺身五点盛り』は、ビジネスマンや地元の皆さんから気軽にご注文いただけるよう、1,590円(税抜)の良心価格で提供しています。五点盛りの内容は、季節毎に水揚げされる魚介類を中心に仕入れるため日替わり。内容が気になる方はお気軽にお尋ねください。

  • ◆サックリと新食感!
    お刺身で食べられる新鮮な魚を天ぷらにします。サックリとしたアツアツの衣の中から現れるのは、ふんわりと揚がった鮮魚。こちらも使う魚は仕入れによって日替わり。この日は北海道産のアイナメを揚げてあります。お好みで抹茶塩を付けてさっぱりとした味わいをお楽しみください。

こだわり3 日本酒にこだわる

定番からレア酒まで揃う日本酒

魚料理と相性の良い日本酒を種類豊富にご用意。フルーティな飲み口が人気の『ひやしぼり』や旨味とキレの良い後味ですっきりとした辛口の『八海山』など、日本酒好きの方にも満足いただけるラインナップです。また銘酒『獺祭』も常時3種類取り揃えており、飲み比べができる『唎酒セット』もお勧めです。

  • ◆お酒に合う逸品
    新鮮な魚を使った料理以外にも、居酒屋ならではの定番メニューを各種取りそろえています。『いくら九条ねぎのせ冷奴』や『いか塩辛』など軽いおつまみから、『地鶏西京焼き』や『加賀なす揚げ出し』など料理長オリジナルの創作料理まで、ジャンルを問わず堪能いただけます。

  • ◆厳選して仕入れた焼酎
    麦・芋などの定番をはじめ、米・黒糖・泡盛の厳選焼酎もございます。米は『八海山』をご用意。清酒酵母と黄麹を使用した吟醸酒を彷彿とさせる香りが特徴です。黒糖は、鹿児島県の奄美大島で製造される『喜界島』。泡盛では、深みのある味わいが楽しめる『久米島の久米仙』をご用意しています。

こだわり4 完全個室

ビジネスにも使える完全個室

接待や商談などビジネスシーンでお客様をもてなす場合、周囲が気になるもの。当店の8名様用個室は、入り口から近く、隣の部屋とも接していない独立型になっていますので、周囲の騒音も気にせず安心してご利用いただけます。八丁堀駅や新富町駅までも徒歩圏内とアクセスの良好なので、お気軽に足をお運びください。

  • ◆人数に応じた個室に
    店内はすべてのパーティションを外すと広々と使えるスペースです。ご利用いただく人数に合わせて間仕切りすると、ジャストサイズの個室に。他のお客様に気兼ねすることなく、プライベートな空間で、心ゆくまで宴会が楽しめますので、女子会などにも便利です。事前にご予約をお願いします。

  • ◆貸切宴会もお任せ
    八丁堀駅から徒歩4分。新大橋通りから一本入った閑静な住宅街にある当店は、赤い提灯と大きな看板が目印です。接待やデートに最適な少人数個室をはじめ、最大30名様まで着席可能な個室も完備。また40名様~最大60名様まで貸切も可能なので、歓送迎会や同窓会などにもおすすめです。

こだわり5 自慢の一品

凝縮した旨味が堪能できる地鶏料理

鶏肉は鹿児島県産【桜島鶏】を使用。脂身が少ないのに、ジューシーな肉質が特長です。焼き物や鍋など色々なメニューを提供していますが、肉の旨さを味わうなら『地鶏西京焼き』。モモ肉を、西京味噌で造った自家製味噌だれに約一日つけ込み、注文いただいてから焼きます。一口食べると肉の弾力と香ばしい味噌の香りが絶品。

  • ◆サラダとの相性抜群
    【桜島鶏】は、蒸して『蒸し鶏豆腐胡麻サラダ』のトッピングとして使っています。こちらも肉質の良さからヘルシーな仕上がりになっています。たっぷりの野菜と豆腐と蒸し鶏は、香り豊かな胡麻ドレッシングとの相性も抜群。ベジ・ファーストのブームと共にスターターとして選ばれるお客様が多い一皿。

  • ◆女性に人気の鍋料理
    ヘルシー志向の女性のお客様に人気の『博多風明太子地鶏鍋』。【桜島鶏】のモモ肉と、ハツ、レバー、軟骨を入れたボリュームある逸品です。煮えてくると、明太子がスープに溶けて風味を出し、たっぷり入ったキャベツの甘みを引き出します。2人前からのご提供になります。

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