2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 コース

「わたりがに」の魅力を味わい尽くす

造りや塩焼き、かに飯など、大阪の「わたりがに」をご堪能いただける「かにコース」は16,200円(税込)~全8種。「魁コース」32,400円(税込)は、かにの甘みがより引き立つ「塩焼き」をはじめ、かにの身を甲羅に詰めて揚げた「甲羅揚げ」が味わえるプレミアムなコース。濃厚な旨味と柔らかな甘みをお楽しみください。

  • ふっくら蒸し焼きにした、かにの風味豊かな「宝楽焼」をメインにお楽しみいただける「宝楽焼コース」21,600円や、ふんわりとした食感、凝縮した旨味が味わえる「長寿蒸しがにコース」21,600円(全て税込)は当店おすすめ。誕生日や顔合わせなどハレの日のお食事に最適です。

  • 夏の風物詩「はも」や、冬の味覚「3年ふぐ」を使用した季節限定の会席コースをご用意しております。「はもコース」10,800円~では、造りや湯引き、はも鍋など上品で繊細な味わいを活かした逸品をご提供。「ふぐコース」10,800円(全て税込)は、てっさやてっちりなど多彩なふぐ料理をお楽しみいただけます。

こだわり2 結納

和の情緒漂う居心地のよい空間

落ち着いた雰囲気の店内でゆったりお食事をお楽しみいただけます。少人数でも気兼ねなくお過ごしいただけるカウンター席や、ご家族やご友人とのお食事に最適なテーブル席をご用意しております。大切な方とのお食事には、お座敷タイプのテーブル個室席をご利用ください。

  • ふすまの扉で仕切られた完全個室席をご用意。周囲を気にすることなく、会話やお食事をお楽しみいただけます。お座敷タイプのテーブル席ですので、脚を楽にしてお寛ぎいただけます。接待や顔合わせ、結納など、大切な日のお食事におすすめです。厳選食材で彩る会席料理で特別なひとときをご提供いたします。

  • 和の落ち着いた雰囲気漂う店内。40名様までご利用いただける、広々としたお座敷席をご用意しております。会社の歓送迎会や同窓会など、団体様でのご宴会に最適です。宴を彩る「かにコース」を、16,200円(税込)~各種ご用意しておりますので併せてご利用ください。

こだわり3 カニ料理

多彩な「わたりがに」料理をご堪能

「甘くて、濃い」大阪の「わたりがに」を使用し、様々な調理法で仕上げた料理の数々をお楽しみいただけます。大ぶりのかにが1匹入った豪華な「かに飯」は、かにの濃厚な甘みと出汁がしみ込んだご飯に、かにのほぐし身をたっぷり散らした極上の逸品。かにの風味と食感、コク深い味わいに思わず舌鼓。ぜひご賞味ください。

  • かにを使った多彩な料理をご提供いたします。新鮮な「わたりがに」のみでご堪能いただく「かにの造り」。ギュッと詰まった身のぷりぷりとした食感、甘くて濃い味わいがたまらない格別の逸品。外はカリッと香ばしく、中はしっとり柔らかな「かにの唐揚げ」は、食感の違いをお楽しみいただける一皿です。

  • 殻のまま絶妙な焼き加減で焼き上げる「かに塩焼き」は、かにの旨味をそのままに味わえます。弾力のあるぷりぷりとした身は適度な歯応えが楽しめ、噛めば噛むほど旨味と甘みが口の中いっぱいに広がります。かに本来の味わい・香り・食感を存分にご堪能ください。

こだわり4 ワインにこだわる

料理に合うお酒を各種取り揃え

かに料理との相性を考え厳選したお酒をご提供いたします。果実味溢れる瑞々しい味わいが魅力の「サンコムシャトーヌフデュパフ」7,900円や、ほんのりスパイシーで、豊かな果実味と滑らかな味わいが特徴の「ムーランドラガルデット」8,500円(全て税込)など、ワインもお楽しみいただけます。

  • 「わたりがに」の魅力をさらに引き立てる一杯「かに酒」をぜひご堪能ください。かにのくちばしの部分を日本酒に1ヶ月漬け込み、その酒に焼いたくちばしをいれて燗をつけたオリジナルの日本酒。かにの香ばしい風味と旨味が閉じ込められた味わい深い一杯です。

  • 和の情緒漂う落ち着いた雰囲気の当店。店内は、ゆったりお食事をお楽しみいただけるリラックス空間です。カウンター席やテーブル席、お座敷タイプの個室席をご用意しております。お一人様はもちろん、ご友人同士やご家族でのお食事など、様々なシーンでご利用いただけます。

こだわり5 駐車場有

大阪湾の「わたりがに」をご紹介

通常300gが主流の「わたりがに」ですが、当店では500g~600g、大きいもので700g~800gのものを使用。身がたっぷり詰まった甘みと旨味が濃厚な「わたりがに」を皆様にお届けしております。また春~秋にかけてはオスを、秋~冬にかけてはメスを使い、その時期毎に美味しい「わたりがに」をお楽しみいただけます。

わたりがに料理 割烹松屋 のサービス一覧

わたりがに料理 割烹松屋