こだわり1 北海道産

北海道各地の漁港から直送新鮮魚介!

稚内宗谷漁港や函館、羽幌、礼文の香深漁港など、道内各地の漁港から直送した海鮮の数々。そしてその場で捌いて提供いたします。甘味や旨味のたっぷり詰まった新鮮な北海道の自然の恵みをご賞味ください。

  • 【函館産活イカ】
    数量限定でご用意!
    ※時化た場合入荷がない場合もございます。

  • 【浦河産 活つぶ貝】
    北海道と言えばつぶ貝。甘味と食感が魅力。

こだわり2 地酒

道産酒の素晴らしさをご提供。

北海道の11の酒造から厳選し取り揃えた日本酒は、水も米も北海道産。焼酎も、じゃがいも、さつまいも、麦、しそ、昆布など、北海道で採れた原料を使用した品にこだわりました。北海道自慢の食材に合わせて、酒どころである北海道のお酒もお楽しみください。

  • 道産地酒をテーマにした個室

  • 道産地酒をテーマにした個室

こだわり3 全席個室

【時を忘れる個室】2~35名様対応

オープンキッチンのカウンター以外は全席個室でご用意。
アイヌ伝統的家屋をイメージした特別個室【ハルのチセ】や道内の名立たる酒蔵をモチーフにした【酒蔵個室】など北海道海鮮和食や道産酒を時を忘れて堪能して頂ける極上の空間をご用意。

  • 【最大35名様】
    後掘り炬燵宴会個室も完備!

  • 【道産銘柄地酒をテーマにした個室】
    ~最大8名様まで!

こだわり4 宴会コース

【極上宴会】活イカ、舟盛りも!

活イカや舟盛り、海鮮しゃぶしゃぶなど極上の美味宴会を楽しむなら当店へ!
北海道素材を存分に楽しめる宴会コースは全5種4000円飲み放題付きより!

  • ビールはサッポロクラシック!

  • 黒産豚しゃぶ宴会コースも大人気。

こだわり5 伝統料理

アイヌ料理と和食のコラボレーション

白老地方に伝わるアイヌ伝統の家庭料理を和食風にアレンジした料理をご用意。汁物の「オハウ」480円(税抜)、「我々がたくさん叩いたもの」を意味する「チタタプ」520円(税抜)、「いくらのもち」を表す「チポロシト」390円(税抜)など、北海道ならではのアイヌ料理をぜひお試しください。

  • 本日のオハウ

  • チポロシト

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