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こだわり1 老舗

創業昭和53年 金山で出逢う木曽風情

名古屋に居ながら信州木曽の郷土料理をご堪能頂け、名物「りんご牛陶板焼き」・「岩魚塩焼」等は、創業以来の定番献立になっております。
御宴会・御接待が主流の当店では雰囲気ある椅子席個室と多彩なコース料理を御用意致しております。

  • 玄関先の道祖神や行燈も木曽風情を演出。
    道祖神は、信州安曇野にて作成。
    行燈は、南木曽の木地師の里にて作成。

  • 土日祝日の昼席は、法事・顔合せ・家族会、同窓会等の宴席に多数御利用頂いております。
    ※御都合に合わせたお時間にて承ります.

こだわり2 飲み放題

木曽屋名物「りんご牛陶板焼き」

長野県北志賀高原の牧場でりんごを食べて育った信州牛は、通称【りんご牛】と呼ばれ親しまれております。
当店では山の恵みきの子をたっぷり使い創業以来の定番献立「りんご牛陶板焼」「信州牛朴葉ステーキ」にて御提供致しております。

  • 「りんご牛陶板焼」「岩魚塩焼」「開田高原そば」「朴葉味噌焼」等、素朴な信州郷土料理でおもてなし。

  • 信州名物「岩魚骨酒」
    接待の席で人気を頂いております。
    じっくり時間をかけて素焼きにした岩魚に熱々の地酒木曽路を注ぎます。

こだわり3 完全個室

雰囲気自慢の個室で一つ上の御宴会を

各種御宴会・御接待・家族会・法事等の宴席が主流の当店では、多彩なコース料理を御用意致しております。
お子様膳・お食い初め膳の御用意もございます。
★御都合の良いお時間で承りますので御申し付け下さい。

  • こだわりのインテリアと産地直送の厳選素材で「大人宴会」を演出。

  • 御接待・顔合わせ・御家族の記念日には、床の間付の椅子席個室でゆったりと・・・

こだわり4 贅沢なひと時

「信州牛朴葉ステーキ」

信州味噌を主に当店独自の配合をした自家製朴葉味噌。当店は、香りが良く、目にあざやかな青朴葉を使用しております。

  • 清流の恵岩魚は、骨まで美味しくお召し上がり頂けます様、遠火でじっくり焼き上げます。

  • 素材を生かし奇をてらうことなく、実直に・・・

こだわり5 大人の雰囲気

こだわりインテリアと厳選素材

店内は厳かな雰囲気を醸し出す装飾品がずらり。
贅沢な宴会やおもてなしにはピッタリのお店です。

  • 匠の技が冴え渡る粋な和紙明かりは、当店の重要なスパイス。
    照明は全て、「ちょうちんの匠」伏谷氏自らの手造りの作品です。
    これらの照明を使った店内は、TVでご紹介して頂き、ご好評頂いております。

  • ★長野県人なら誰しもが口ずさむ長野県歌【信濃国】
    信州大学オーケストラ部OB会より御寄贈頂きました。
    長野県出身のお客様にはとても懐かしいようでお喜び頂きます。

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