こだわり1 フレンチ

本格フレンチで心を込めたおもてなし

岐阜でフランス料理が食べられるお店「オーエセル」。一品一品心を込めて作る、シェフ独特のアーティスティックな料理。見た目にも美しい、味覚でも視覚でも楽しめる料理をぜひ、ご堪能ください。

こだわり2 ワインにこだわる

納得!ワインを季節で楽しみましょう

お料理にワインを合わせるのも楽しいけど、季節にあったワインを見つけるのも楽しい。
お昼に飲むワイン、プロの女性がセレクトしたワイン、食材に合わせたワインなど。
なにかに理由をつけてワインをたのしみましょう。レストランだけでなく日常のワイン選びの参考になりますよ。
WE LOVE WINE~日常にワインを~

こだわり3 コース

シェフのおまかせコース

「Les plats plats de joie 」のコースでは、季節の厳選素材に、シェフが得意なアートセンスと自由な発想をプラスし、ワクワクするようなプレートを楽しんでいただくコースとなります。コース以外にも、ご予算・好みの食材などを考慮したお客様だけの特別なメニューもお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。

こだわり4 空間にこだわる

楽しい集いの場としてお使いください

大きなガラス窓から差し込む光で開放的な店内。水の流れを楽しめるテラス。 料理で癒され、空間で癒されるそんな空間を創り上げております。記念日や同窓会、女子会などのお集まりに、また長年ホテルの宴会場で経験を積み重ねたシェフがプロデュースするパーティーもご利用ください。

こだわり5 記念日におすすめ

忘れられない特別な日に☆

大切な人との特別なディナー、ご家族やご友人の誕生日会、同僚のお祝いパーティー…当店は皆さまの大切な記念日にご利用いただいているレストランです。ゲスト様に喜んでいただける、当店がみなさまの思い出の一部に、そんなみなさまの素敵な時間や空間をぜひ当店で過ごしていただきたい!と考えております。

フランス料理レストラン オーエセル