こだわり1 ビールにこだわる

本当の生ビールの味を御存じですか

キメ細やかな泡、独特の香り、なめらかさ、喉ごし、余韻。本当の生ビールの味を楽しんで頂くために、とことんこだわっています。サーバーの洗浄(日々の水洗い、定期的な分解洗浄)、グラスは手洗い、日々のガス圧のチェックと試飲。白髭をつけての旨い顔を見たいがために日々努力をしております。

こだわり2 お造り

取れた時期がホントの食材の旬

楽旨庵えんでは可能な限り養殖物、冷凍食材、輸入食材は使用せず、その時期に取れた食材を使用するようにしております。各地からの魚の直送、時期の物の買い出し、皆様に本来の旬の物を楽しんで頂けるように努めております。

こだわり3 宴会コース

旬の魚、野菜のおすすめ逸品料理

各種宴会承り中。
幹事様の御手伝い。プレゼントの花束、主賓様用デザートの御用意。
飲み放題120分1500えん(別)宴会コース3000円より(別)。
お昼の宴会予約も承ります。時間、ご予算等お気軽にご相談下さい。ご予約なしでもお気軽に。旬の魚、野菜のおすすめ逸品料理も揃えております。

こだわり4 完全貸切

何も気にせず、誰にも気を使わず、

楽旨庵えんでは完全貸切宴会の御予約をお伺いいております。他のお客様に気を使うことなく、何も気にせず、お酒を楽しみ料理を楽しみ、時間を楽しむ。平日は15名様から、週末は20名様から完全貸切とさせて頂いております。(予約内容により貸切とならない場合も有ります。)詳しくはお電話でお問い合わせください。

こだわり5 揚げ物

たどり着いたのは「コロかつ」

より安く、より美味しく、より親しみやすく、より手軽に。店主が理想を求めてたどり着いたこのトンカツ。その名も「コロかつ」。素材の旨味を十分に引き出し、冷めても柔らかく食べて頂きた。その一心で日々豚肉とにらめっこをしてきました。食べればわかるこの楽しさ。さあ、是非御賞味ください。

楽旨庵 えん