こだわり1 黒毛和牛

ご接待ご宴会に 美味肉集うお得コース

A-4~A-5ランクの厳選された黒毛和牛を中心に、通のかたも喜ばれる質のものをお値段以上の内容にてご提供致します。
お食事の最後は頬が落ちる美味しさ、季節の牛茶漬けで〆ます!ご接待やご会食でも人気のコースです。

  • 「黒毛和牛吟選おまかせコース」では、和牛レアステーキ・黒毛和牛トロタン刺し・和牛トロタンユッケのお刺身三種盛りや和牛ステーキ、焼きしゃぶ、焼きすきを!まさに贅沢尽くしのコースです。
    美味しい国産黒毛和牛を、ご堪能して下さい。

  • お席は全席掘りごたつ。お足もとを楽にして楽しいお時間をお過ごしください。
    団体様でのご宴会時にはフロアを貸し切りに致します。最大で30名様までご利用いただけます。

こだわり2 国産黒毛和牛

お祝いの宴席におすすめのすき焼き

焼肉コース以外にも黒毛和牛のコースを各種揃えています。ハレの宴席には是非とも「すき焼き」を。まろやかな脂がたっぷりとのったA-5ランクの大きなサーロイン肉をたっぷりとご堪能ください。
特撰すき焼き→特撰和牛4枚(130g)・和牛握り寿司2貫・うどん・柚子シャーベット

  • 上質な国産和牛A-4ランク使用、上撰すき焼きもございます。
    上撰すき焼き→国産和牛4枚・うどん・柚子シャーベット

  • 鍋物を囲んで半個室でのご宴会もできます!
    4~8名様までご利用可能。ご接待やご会食にもご利用ください。人気のお部屋のためお早目のご予約をおすすめ致します。

こだわり3 国産黒毛和牛

秋・冬のご宴会にはしゃぶしゃぶ

和気あいあいとしたご宴会におすすめなのがしゃぶしゃぶ。
A-5ランクの黒毛和牛サーロイン部分を使用しています。一枚一枚を大きくカットし、しっかりとした食べ応えを楽めるようにしています。たっぷりのお野菜とともにお召し上がりください。

  • 単品となりますが、焼きしゃぶのご用意もあります。大きくスライスした霜降りのお肉をサッと炙りお野菜を巻いて、おろしポン酢でお召し上がりください。

  • 究極のシャートブリアンしゃぶしゃぶもご用意しております。

こだわり4 一品料理

黒毛和牛のアラカルト

厳選された黒毛和牛をアラカルトでもお楽しみいただけます。
【和牛レアステーキ 】は、極上のもも肉をレアで焼き上げました。炙ることで旨みが増し、お酒のおともとしてもぴったりの逸品です。ニンニク醤油でお召し上がりください。

  • 【和牛 握り寿司】
    まろやか、柔らか!上質のお肉を炙って乗せた和牛炙り寿司は追加で頼みたくなるほどの美味しさです。
    トロ・中トロ・赤・上タンとご用意しています。

  • 【タンユッケ】
    卵を崩してタンと絡めることでまろやかで濃厚な味わいになります。一度食べたら癖になる美味しさ!

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