シェフ・料理人の紹介

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代表料理長

川東 真和かわひがし まさかず

出身:大阪府

川東真和

17歳の時に初めてのアルバイトが居酒屋でした。その後、21年間飲食に関わる仕事をやり続けるとは思いませんでしたが、
今ではお客様の笑顔を見るたびに、やりがいのある仕事だと実感しています。この先、さらなるサービスを追及していきます。

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