【骨を焼いて出汁をとる】
焼いた鯛の骨から丁寧にとった出汁も味の決め手！そこに、酒、みりん、醤油、昆布などを加えて香りを添えます。当店の鯛めしは、ご注文を受けてから火を入れ、炊きたてをご提供いたします。

【個室テーブル席】
少人数のご宴会にはこちらのお席をどうぞ。4名様～14名様用の完全個室をご用意しております。足を延ばしてゆったりとくつろげるテーブルタイプのお席です。壁・扉ありの完全なプライベート空間なので、ご家族やご友人同士で気兼ねなくゆったりとお過ごしいただけます。

【盛り付けも美しく】
厳選食材はどれも、料理長が繊細な技で華やかな一皿に仕立てます。季節の移ろいを感じる端正な品々。その中にもほっこりとした優しさを感じられるのは和食ならではの魅力です。

【祝い鯛】
お食い初めの際には、コースの他、場を彩る特別な祝い鯛をご用意することも可能です。大切なご家族の成長を願うお席を彩ります。祝い鯛をご希望の場合は、事前のご予約をお願いいたします。

【うなぎのひつまぶし】
お昼のお集まりにおすすめ。当店自慢のうなぎのひつまぶしを楽しめるランチミニコースは2,800円（税抜）。お好みで薬味をのせたり、特製のお出汁をかけてお召し上がりいただくスタイルで、一膳で2度、3度美味しさを味わっていただける人気のコースです。