こだわり1 京野菜

京都上賀茂で採れる新鮮な京野菜

当店は京の四季折々を感じて頂けるお料理でお客様をお迎えします。
メニューに使用されている野菜は全て、生産者の愛がこもった「上加茂野菜」を使用しております。
季節を感じる様々な京野菜を逸品逸品職人の手作りで仕上げます。店主の想いがたっぷりこもった料理を、どうぞ心行くまでお召し上がりくださいませ。

  • ≪季節を感じる京野菜≫
    京都上賀茂で採れる新鮮な京野菜は、土のついた新鮮・安全な物を使用。
    素材本来が持つ風味を大切に、繊細な味付けと彩りの良い盛り付け。目でも味覚でも楽しんで頂けます!

  • ≪職人技光る逸品≫
    店主にとっては、料理にこだわり心をこめて調理することは「呼吸」をすることと一緒。
    食材選びから調理、下ごしらえ、飾り付け…全てに妥協を許さない姿勢で、日々料理をつくりあげております。

こだわり2 大人の隠れ家

街はずれに佇む京の隠れ家的空間

小さな路地を入り、扉を開けるとそこにあるのが「石慶」。
当店はお座敷、掘りごたつもご用意しております。ほりごたつ席は6人席・4人席をご用意しています。お座敷は7名様から12名様まで対応しておりますので仲間やご家族とゆったりご利用頂けます。
ジャズの流れる店内で癒しを与えながら優雅な時間を演出します。

  • ≪落ち着いた和空間≫
    光と影のコントラストが非日常へ誘う美空間。お一人様で店主との会話を楽しむも良し、料理の腕前を眺めるも良し!軽く一杯というお客様にもご満足頂ける空間をご用意致します。

  • ≪上質の時間を…≫
    落ち着ける雰囲気のお座敷。上品でありながらもリラックスできる新しい料亭スタイル。日常から解放された空間でお寛ぎ頂き、お酒もお食事もさらに美味しく、時間を忘れて楽しんで頂けます。

こだわり3 記念日におすすめ

大切な日に…極上の料理でおもてなし

『石慶コース 7,600円』では早めにご予約頂ければ頂ける程、よりこだわった食材で手の込んだ料理をお出しいたします。
その時期に合った食材を使った、五感で旬を感じる伝統の味ご提供いたします。
なんといっても季節を感じて頂きたいを基本に、真心のテイストを加えた京会席をぜひご賞味下さい!

  • ≪間違いない料理をご提供≫
    特別なサプライズはご用意できませんが、ただ記念日に相応しい料理がご提供出来るように、食材を吟味し丁寧に心をこめて提供させていただきます。
    大切な日には、早めのご予約がオススメです!!

  • ≪四季を彩る会席料理≫
    会席コースは3,800円以上でご予算に応じて、ご用意させて頂けます。
    お好み等お申し付けください。京都の四季を感じる、舌の肥えた大人も唸る納得の料理をご提供いたします。

こだわり4 貸切あり

完全貸切で味わう特別な時間

貸切は料金9万円頂ければ、何人からでもご利用いただけます!
人数は関係ないので、少人数でもOK。古都京都を感じるまるで大人の隠れ家のような空間を、お客様だけでしっとりとごくつろぎください。
貸切利用時はコース料理のみの受付となります。職人の生み出す本物の味をフルコースでお楽しみください。

  • ≪プライベート空間を堪能≫
    最高の料理と空間は、接待、会食でのご利用にピッタリです。
    古都の風情漂うゆったりとした安らぎの空間で、季節に応じた贅沢なお食事をお楽しみください。

  • ≪旬の新鮮食材を使用≫
    人数変更の場合は予約時の人数で仕入れする為、お刺身等の新鮮食材などは調理し提供させて頂きますので、その分お代金を頂きます。
    申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

こだわり5 旬の素材

厳選食材をランチでも楽しめる♪

日本の四季に合わせて野菜はもちろん、メインで使用する食材、鮮魚等にもこだわっております。
ランチも「水・木限定」で営業中。『日替わり定食 750円』とお手軽に季節のお品書きをお楽しみいただけます。
お昼からリーズナブルに贅沢を楽しめるランチは、ママ会やデートなどの利用にもオススメです。

  • ≪市場直送の新鮮魚介≫
    お造りはもちろん、素材の味を間に置かず感じられる焼き物など、是非お酒を片手にお楽しみください。
    煮物等もございます。丁寧に下ごしらえされた和食の繊細な味をじっくりとご堪能ください。

  • ≪当店自信の石板焼≫
    選りすぐりの牛・豚・かしわ・野菜を熱々の石板で焼いてお召し上がりいただきます。
    遠赤外線効果でさらに美味しく仕上がります。特に上質な和牛はレアで頂くのが絶品です!

酒菜 石慶(さかな せっけい)二条城北