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• 桜海老と春野菜のラグークリームソーススパゲッティ～桜海老のチップを添えて～

• 若鶏もも肉とイタリア産モッツァレラチーズのピッツァイオーラ　マルサラ酒のソースで

• 豚ロースを低温ローストしてグリル　エスパニョールソース～自家製のバジルバターを添えて～

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• バター風味のスパゲッティボンゴレビアンコ ～魚貝の煮込みと共に～

• マリネした鶏もも肉をチーズパン粉と共にロースト 濃厚クリームソースに黒七味のチュイルを添えて

• 低温ローストした豚ロース肉を香ばしくグリル 聖護院蕪のピューレにフォンドヴォーのソース

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