※表示価格については、お店にてご確認下さい。

  • お得なランチ＆ディナーコースをご用意しております。

    お得なランチ＆ディナーコースをご用意しております。

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  • ☆開業10周年記念コース☆
    Aコース(ランチ限定)　￥2600（単品総額￥5200）
    Ｂコース　￥4300（単品総額￥8600:前日までの予約）
    RAVIMANA KOBE開業10周年記念のスペシャルコース　￥5,000（10000円相当の特別コース）
    季節のおすすめコース　￥8,500（単品総額￥17000：3日前までの予約）
    グランシェフ厳選コース　￥22,000（4日前までの予約）

    ご予約の際はお料理、アレルギー等をご明記の上、ご予約下さいませ。
    2,600円（税込）～22,000円（税込）
  • 以下のコースは前日迄の完全予約制（火曜定休の為、水曜利用は月曜17時までにご連絡ください）
  • Ａコース(～2/28)

    Ａコース(～2/28)
    Ａコース　￥2600（単品総額5200円）☆昼のみ☆

    ＜ごあいさつの一品＞
    スモークサーモンとゼッポリーニ
    温かいポタージュ マリガトゥーニ
    ＜海と旬野菜の前菜＞
    ― Aquarium ―
    海の恵みを彩り野菜と共に
    ＜魚料理＞
    自家製塩糀で漬け込んだ寒鰤のロティ
    バルサミコ風味のブールブランソース
    ＜肉料理＞
    鴨胸肉のポワレ　有馬山椒香るジュのソース
    冬の野菜を添えて
    もしくは
    灘の銘酒の香りを纏った国産牛ロースのグリエ
    たまり醤油と茎山葵のジュ ドゥ　ブフ　　（＋￥１０００）
    ＜デザート＞
    アグリューム　イヴェール
    プラリネのパルフェと共に
    ＜食後のひと時に＞
    コーヒーまたは紅茶
    ＜パン＞
    自家製豆乳パン・チャバタ
    2,600円（税込）
  • Ｂコース(～2/28)

    Ｂコース(～2/28)
    Ｂコース￥4300（単品総額￥8600）☆昼・夜☆2日前までの予約（前日はお問い合わせください）

    ＜ごあいさつの一品＞
    スモークサーモンとゼッポリーニ
    温かいポタージュ マリガトゥーニ
    ＜海と旬野菜の前菜＞
    ― Aquarium ―
    海の恵みを彩り野菜と共に
    ＜前菜Ⅱ＞
    オマール海老と旬野菜のフローレンス風
    西京味噌香るサバイオーネ
    ＜魚料理＞
    金目鯛のブレゼ　やわらかい蕪のロティ
    菜の花と九条ネギのブルーテ
    ＜肉料理＞
    鴨胸肉のポワレ　有馬山椒香るジュのソース
    冬の野菜を添えて
    もしくは
    灘の銘酒の香りを纏った国産牛ロースのグリエ
    たまり醤油と茎山葵のジュ ドゥ　ブフ　　（＋￥７００）
    ＜デザート＞
    アグリューム　イヴェール
    プラリネのパルフェと共に
    ＜食後のひと時に＞
    コーヒーまたは紅茶
    ＜パン＞
    自家製豆乳パン・チャバタ
    4,300円（税込）
  • ＲＡＶＩＭＡＮＡ ＫＯＢE 開業10周年特別コース(～2/28)

    ＲＡＶＩＭＡＮＡ ＫＯＢE 開業10周年特別コース(～2/28)
    • おすすめ
    期間限定ＲＡＶＩＭＡＮＡ　ＫＯＢＥ開業10周年記念特別ース
    ￥5000（￥10000相当の特別コース　☆昼・夜☆ 3日前までの要予約
    RAVIMANA KOBEのスペシャリテが詰まった特別料理をお楽しみください★

    ＜ごあいさつの一品＞
    季節の食材を使った小さな一皿
    　もしくは
    サーモンの軽いフュメ　キャビア　ＲＡＶIMANA風　（＋１０００円）
    ＜海と旬野菜の前菜＞
    ― Aquarium ―
    海の恵みを彩り野菜と共に
    ＜スープ＞
    フォアグラの茶わん蒸し　トリュフとポルト酒のソース
    ＜魚料理＞
    旬の鮮魚と帆立貝のクルスティヤン　
    白味噌仕立てのクリームとクラムのエマルジョン
    ＜お口直し＞
    シトラスとジンジャーのジュレ
    ＜肉料理＞
    自家製塩糀でマリネした国産牛のグリエ　
    5年熟成もろみ香るジュと牛蒡の金平ブルーテ
    ＜デザート＞
    パティシエおすすめ特製デザート
    ＜食後のひと時に＞
    珈琲または紅茶
    ＜パン＞
    自家製豆乳パン・チャバタ
    5,000円（税込）
  • 以下のコースは3日前までのご予約
  • 季節のおすすめコース(～2/28)

    季節のおすすめコース(～2/28)
    季節のおすすめコース￥8500（単品総額￥17000）☆夜☆
    3日前までの要予約

    ＜ごあいさつの一品＞
    季節の食材を使った小さな一皿
    ＜第１章＞
    旬を迎える鮮魚のデクリネゾン
    （その日の仕入れた海の幸に適した調理法で提供します）
    ＜第２章＞
    ラヴィマーナ神戸のスペシャリテ
    フォアグラの茶碗蒸し　シノワ風
    ＜第３章＞
    甘鯛の松笠焼き　菜の花のべルデュレット
    金時人参のピュレ
    ＜第４章＞
    シトラスとジンジャーのジュレ
    ＜第５章＞
    自家製塩糀で熟成させた国産牛ロースのポワレ
    季節野菜のロティと共に
    ＜第６章＞
    フレーズ・リュバン
    小豆のクレームエミュルション
    ＜食後のひと時に＞
    珈琲または紅茶
    ＜パン＞
    自家製豆乳パン・チャバタ
    8,500円（税込）
  • 以下のコースは４日前までのご予約
  • グランシェフおすすめコース(～2/28)
    グランシェフおすすめコース￥22000☆夜）☆
    4日前までの要予約

    ＜ごあいさつの一品＞
    季節の食材を使った小さな一皿
    ＜第一章＞
    旬を迎える鮮魚のデクリネゾン
    （その日の仕入れた海の幸に適した調理法で提供します）
    ＜第二章＞
    蝦夷鮑の軽いグラティネ
    岩津葱とちぢみほうれん草のソテー
    ＜第三章＞
    フォアグラの茶碗蒸し
    芳醇なコンソメで煮含めたフカヒレを浮かべて
    ＜第四章＞
    甘鯛の松笠焼き　菜の花のべルデュレット
    金時人参のピュレ
    ＜第五章＞
    シトラスとジンジャーのジュレ
    ＜第六章＞
    淡路島産椚座牛ロースのロティ
    赤と黒の酢を効かせたソースヴァンルージュ
    ＜第七章＞
    フレーズ・リュバン
    小豆のクレームエミュルション
    ＜食後のひと時に＞
    珈琲または紅茶
    ＜パン＞
    自家製豆乳パン・チャバタ
    22,000円（税込）
  • Pacha
    【営業時間＆お問合せ】

    Pacha 【営業時間＆お問合せ】

    月～金　　11:30～17:00
    土･日･祝　11:00～17:00
    （ランチタイム 11:30～14:30）
    ※ディナータイムは、前日までの完全予約制とさせて頂きます。
    　ディナータイム　平日　17:30～19:00＜コースLO＞21:00＜CLOSE＞
    　　　　　　　　　土･日･祝　17:30～19:30＜コースLO＞21:30＜CLOSE＞　　　

    毎週火曜定休　水曜はランチのみ　予約は前営業日1９時まで

    【お問合せ】（10:00～19:00）
    　レストラン直通番号
    　TEL：078-306-1519

    ＊貸切利用ではございませんので、予めご了承くださいませ。
    ＊お誕生日や特別な記念日に…
    　ケーキ等のご用意も可能でございます。
    　お気軽にお問い合わせください。
    ※各種貸切パーティも承ります。
    　ご来店の際は お問合わせ・ご予約をお願いいたします。
    ＊お返事に2～3日頂く事がございます。ご了承くださいませ。
    　お急ぎの方はお電話にてお願い致します。
    *カフェのお時間は貸切パーティー等などで変動する事がございます。
    　あらかじめご了承くださいませ。
    *予約のキャンセルにつきましては2日前までにご連絡ください。
    キャンセル料：前日　料理代金の５０％、当日　同１００％申し受けます。
    ★
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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