※表示価格については、お店にてご確認下さい。

  • お得なランチ＆ディナーコースをご用意しております。

    お得なランチ＆ディナーコースをご用意しております。

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  • ☆開業9周年記念コース☆
    Aコース(ランチ限定)　￥2600（単品総額￥5200）
    Ｂコース　￥4300（単品総額￥8600:前日までの予約）
    期間限定　RAVIMANA KOBEのスペシャリテコース　￥6,800（単品総額￥13600）
    季節のおすすめコース　￥8,500（単品総額￥17000：3日前までの予約）
    グランシェフ厳選コース　￥22,000（4日前までの予約）

    ご予約の際はお料理、アレルギー等をご明記の上、ご予約下さいませ。
    2,600円（税込）～22,000円（税込）
  • 以下のコースは前日迄の完全予約制（火曜定休の為、水曜利用は月曜17時までにご連絡ください）
  • Ａコース(5/10～)

    Ａコース(5/10～)
    Ａコース　￥2600（単品総額5200円）☆昼のみ☆

    ＜ごあいさつの一品＞
    稚鮎のフリット　鮎蓼　ウフブルイエ
    ＜海と大地の前菜＞
    ― Aquarium ―
    海の恵みを季節の野菜と共に
    ＜魚料理＞
    旬を迎えた鮮魚のポワレ　
    アスパラのロティと味噌の香り
    ＜肉料理＞
    神戸ポーク肩ロースのグリエ　オリエンタルソース
    クレソンとツルムラサキのエチュベ　
    もしくは
    灘の銘酒の香りを纏った国産牛ロースのグリエ
    たまり醤油と茎山葵のジュ ドゥ　ブフ　　（＋￥１０００）
    ＜デザート＞
    ライムのムースと柑橘フルーツのジェム仕立て
    オレンジのアイスに信州七味唐辛子をアクセントに
    ＜食後のひと時に＞
    コーヒーまたはオーガニックティー
    ＜パン＞
    豆乳パン・フォカッチャ
    2,600円（税込）
  • Ｂコース(5/10～)

    Ｂコース(5/10～)
    Ｂコース￥4300（単品総額￥8600）☆昼・夜☆2日前までの予約（前日はお問い合わせください）

    ＜ごあいさつの一品＞
    稚鮎のフリット　蓼ソース　ウフブルイエ
    ＜海と大地の前菜＞
    ― Aquarium ―
    海の恵みを季節の野菜と共に
    ＜前菜Ⅱ＞
    生きくらげと淡路鶏のスープ　新生姜の香り
    ＜魚料理＞
    麦わらイサキのロティ　須磨海苔をアクセントに
    真蛸のラグーソース　紫蘇の香り
    ＜肉料理＞
    神戸ポーク肩ロースのグリエ　オリエンタルソース
    クレソンとツルムラサキのエチュベ　
    もしくは
    灘の銘酒の香りを纏った国産牛ロースのグリエ
    たまり醤油と茎山葵のジュ ドゥ　ブフ　　（＋￥７００）
    ＜デザート＞
    ライムのムースと柑橘フルーツのジェム仕立て
    オレンジのアイスに信州七味唐辛子をアクセントに
    ＜食後のひと時に＞
    コーヒーまたはオーガニックティー
    ＜パン＞
    豆乳パン・フォカッチャ
    4,300円（税込）
  • 期間限定ＲＡＶＩＭＡＮＡ ＫＯＢＥのスペシャリテ(5/10～)

    期間限定ＲＡＶＩＭＡＮＡ ＫＯＢＥのスペシャリテ(5/10～)
    • おすすめ
    期間限定ＲＡＶＩＭＡＮＡ　ＫＯＢＥのスペシャリテコース
    ￥6800（単品総額￥13600　☆昼・夜☆ 3日前までの要予約
    ★世界三大珍味や鮑・国産牛など厳選食材を使った
    　RAVIMANA KOBEの自慢料理をお楽しみください★

    ＜ごあいさつの一品＞
    稚鮎のフリット　蓼ソース　ウフブルイエ
    ＜前菜＞
    ― Aquarium ―
    季節の海の恵みを旬の野菜と共に
    ＜スープ＞
    フォアグラの茶わん蒸し　トリュフとポルト酒のソース
    ＜魚料理＞
    旬の鮮魚と蝦夷鮑のポワレ
    灘の銘酒“福寿”と白味噌のソース
    ＜お口直し＞
    シトラスとジンジャーのジュレ
    ＜肉料理＞
    自家製塩糀でマリネした国産牛のグリエ　
    5年熟成もろみ香るジュと牛蒡の金平ブルーテ
    ＜デザート＞
    アボカドバナーヌのクレーム
    ゴールデンパインのソルベと共に
    ＜食後のひと時に＞
    珈琲または紅茶
    ＜パン＞
    豆乳パン・フォカッチャ
    6,800円（税込）
  • 以下のコースは3日前までのご予約
  • 季節のおすすめコース(5/10～)

    季節のおすすめコース(5/10～)
    季節のおすすめコース￥8500（単品総額￥17000）☆夜☆
    3日前までの要予約

    ＜ごあいさつの一品＞
    稚鮎のフリット　蓼ソース　ウフブルイエ
    ＜第１章＞
    季節の鮮魚のデクリネゾン
    （その日の仕入れた海の幸に適した調理法で提供します）
    ＜第２章＞
    富山県の白い宝石　白海老
    旬の豆のリゾット　天茶をイメージして
    ＜第３章＞
    白鱚と帆立貝のシランドル
    葡萄山椒香るクレーム　ドゥ　クリュスタッセ
    ＜第４章＞
    シトラスとジンジャーのジュレ
    ＜第５章＞
    熟成国産牛サーロインのロティ　春野菜と共に
    5年熟成もろみソース
    ＜第６章＞
    アボカドバナーヌのクレーム
    ゴールデンパインのソルベと共に
    ＜食後のひと時に＞
    珈琲または紅茶
    ＜パン＞
    豆乳パン・フォカッチャ
    8,500円（税込）
  • 以下のコースは４日前までのご予約
  • グランシェフおすすめコース(5/10～)
    グランシェフおすすめコース￥22000☆夜）☆
    4日前までの要予約

    ＜ごあいさつの一品＞
    信州サーモンと帆立貝のタルタル　キャビア　ＲＡＶＩＭＡＮＡ風
    ＜第一章＞
    季節の鮮魚のデクリネゾン
    （その日の仕入れた海の幸に適した調理法で提供します）
    ＜第二章＞
    富山県の白い宝石　白海老
    旬の豆のリゾット　海の恵みのスープ
    ＜第三章＞
    ラヴィマーナ神戸のスペシャリテ
    フォアグラの茶碗蒸し　トリュフとポルト酒のソース
    ＜第四章＞
    白鱚と帆立貝のシランドル
    葡萄山椒香るクレーム　ドゥ　クリュスタッセ
    ＜第五章＞
    シトラスとジンジャーのジュレ
    ＜第六章＞
    熊本県産赤牛ロースのポワレ　
    初夏の野菜と共に
    ＜第七章＞
    アボカドバナーヌのクレーム
    ゴールデンパインのソルベと共に
    ＜食後のひと時に＞
    珈琲または紅茶
    ＜パン＞
    豆乳パン・フォカッチャ
    22,000円（税込）
  • Pacha
    【営業時間＆お問合せ】

    Pacha 【営業時間＆お問合せ】

    月～金　　11:30～17:00
    土･日･祝　11:00～17:00
    （ランチタイム 11:30～14:30）
    ※ディナータイムは、完全予約制とさせて頂きます。
    　ディナータイム　平日　17:30～19:00＜コースLO＞21:00＜CLOSE＞
    　　　　　　　　　土･日･祝　17:30～19:30＜コースLO＞21:30＜CLOSE＞　　　

    毎週火曜定休　水曜はランチのみ　予約は前営業日1９時まで

    【お問合せ】（10:00～19:00）
    　レストラン直通番号
    　TEL：078-306-1519

    ＊貸切利用ではございませんので、予めご了承くださいませ。
    ＊お誕生日や特別な記念日に…
    　ケーキ等のご用意も可能でございます。
    　お気軽にお問い合わせください。
    ※各種貸切パーティも承ります。
    　ご来店の際は お問合わせ・ご予約をお願いいたします。
    ＊お返事に2～3日頂く事がございます。ご了承くださいませ。
    　お急ぎの方はお電話にてお願い致します。
    *カフェのお時間は貸切パーティー等などで変動する事がございます。
    　あらかじめご了承くださいませ。
    *予約のキャンセルにつきましては2日前までにご連絡ください。
    キャンセル料：前日　料理代金の５０％、当日　同１００％申し受けます。
    ★
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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