料理長 山本淳

山本淳

料理長からの一言

当店では淡路から届く新鮮な魚介類、京都や大阪近郊の農家さんから直接届く新鮮な野菜、広島から届く和牛などこだわりをもって皆様の食卓にお届けしています。どれも素材本来の味わいを生かした調理を心がけています。この季節のコレを食べてほしいという食材をご用意しております!

  • ※お苦手な食材や、アレルギーなどがございましたら事前に申しつけくださいませ。
     できる限り配慮させてお料理をご用意してお待ち申し上げます。

    ※サービス料としてレストランでは10%のサービス料を頂戴しております。

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リストランテ・ヒロ大阪 〜ブリーゼブリーゼ〜
  • TEL050-3490-0145