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こだわり1 神戸牛

神戸牛を一頭買い+ウニで世界一

品評会で、最も優秀な格付けが成された『チャンピオン神戸牛』を定期的に一頭買い!
ステーキ、お寿司、色々な食べ方で、神戸牛を楽しみいただけます。オーダー頂いたステーキ+ウニを一緒に味わって頂けます。

  • さらに追加15gを500円で!!

  • 神戸牛炙りステーキ寿司3貫盛り合わせ
    (写真はウニ+500円トッピング)

こだわり2 A5ランク牛

一頭買いだからこそできる食べ比べ!

A5ランクの中でも上位の神戸牛のみを買い続けるたん龍では人気のサーロインやフィレはもちろんのこと一頭から数キロしか取れない希少部位であったり赤身の王様であるシャトーブリアンは売り切れ必須なメニューとなっております。

  • サーロインとフィレがやはり一番人気!

  • 日替わりで提供しております別格希少部位は程よいサシと赤身のバランスが良く神戸牛の特徴である甘さも同時に感じて頂けます。

こだわり3 予約貸切

店内は12席のL字型カウンター空間

様々なご利用シーンに合わせたお客様のご案内ができる店内となっております。10名様前後で貸切対応のご相談もさせて頂きます。ご家族、ご友人、ペア様や会社の同僚に接待と幅広いシーンでご利用になれます。是非一度お問い合わせ下さいませ。

  • エントランスから向かって左側のお席です。

  • エントランスから向かって右側のお席です。

こだわり4 職人技

シェフが目の前で焼き上げるLIVE感

経験豊富なシェフがお客様の目の前の鉄板で作り上げ、アツアツのままお召し上がり頂けます。熟練のシェフと気さくに会話を楽しみながら神戸牛の美味をお楽しみ下さい!

こだわり5 地場食材

神戸の地野菜とのコラボレーション

お肉と厳選された神戸の地野菜を抜群の調理加減でご提供。お肉とお野菜の旨みをぜひ味わって下さい。

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