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こだわり1 コース

宴会を華やかに彩る季節の料理

旬食材や毎朝仕入れる鮮魚、上質な肉を贅沢に使用した逸品が勢揃いする豪華な「魚マルシェ2月コース」。魚介の旨味が凝縮された「海鮮チゲ鍋」や「天然ブリゴマ」「ホタテのカニ味噌グラタン」をはじめ「牛フィレステーキ」もご堪能いただけます。生ビールも選べる飲み放題も付いて職場の歓送迎会や打ち上げに最適です。

  • 女子会やお子様連れのママ会などに最適な「ランチコース」は2,000円(税抜)~ご予算に合わせてご用意可能。刺身や釜飯、デザートなどが味わえる満足度の高い内容です。飲み放題付コースもオーダーOK!「メッセージ付デザートプレート」1,500円(税抜)はサプライズにぴったり。ご利用の際は、ご予約時にご相談ください。

  • 昼休みや買い物帰りのランチには「日替わりランチ」がおすすめ。刺身や鍋など豪華なメインをお手頃価格で味わえます。ボリュームもたっぷりで午後からのパワーチャージにうってつけ。居心地抜群の個室を完備する『魚マルシェ』で素敵なランチタイムを楽しんでみては。

こだわり2 鮮魚

新鮮な海の幸の味わいを凝縮した逸品

北九州中央卸売市場から毎朝仕入れるピチピチの鮮魚をリーズナブルにご提供する当店。「乙姫刺」1,280円(税抜)は熟練の料理人が捌いた10種類の刺身を一度に楽しめます。追加1,000円(税抜)にてスペシャルネタにも変更可能。圧巻の「階段刺」2,480円(税抜)や「イカ活造り」2,500円~(税抜)もおすすめです。

  • カニの身とカニ味噌がぎゅっと詰まったカニの身100%の「ズワイガニとカニ味噌のコロッケ」480円(税抜)。カニの風味を引き立てるマヨネーズをプラスし、やさしい味わいに仕上げました。下に敷いたカニ味噌のソースとともにお召し上がりください。お酒のおつまみにもぴったりです。

  • ピリ辛でお酒と相思相愛の逸品「ケジャン」1,200円(税抜)。韓国から直送で仕入れた生の渡りガニをコチュジャンベースのタレに漬け込んでいます。カニの甘味とカニ味噌のまろやかさが特製タレと絶妙に絡み合った珠玉の味わいに絶賛の声が止みません。

こだわり3 一品料理

珠玉の品々に心奪われる贅沢を

お客様の目の前で、生米の状態から炊き上げる『魚マルシェ』名物“釜飯”。味の決め手は鮮度抜群の具材はもちろん、鰹節と昆布からとる自家製出汁。釜の蓋を開けた瞬間あふれる湯気と出汁の香りにテーブルから歓声が上がります。鯛やうなぎ、本ズワイガニなど豊富なラインナップから何を選ぶか迷うのも楽しみの一つです。

  • ネギトロと豆腐を合わせてレア焼きに仕上げる「ネギトロのレア焼きハンバーグ」780円(税抜)。ふんわり食感にデミグラスソースと半熟玉子がベストマッチ。お酒との相性も抜群なのでお気に入りのお酒とぜひ。常連様にも大好評の人気メニューです。

  • 女子会で大人気の「和牛すき焼きとりんごの生春巻き」850円(税抜)。りんごと和牛が織りなす美味しいハーモニーをぜひご堪能ください。すき焼きでありながらもさっぱりした風味がクセになること間違いなし。思わず写真に撮りたくなる美しい見た目も自慢です。

こだわり4 日本酒にこだわる

厳選地酒とともに至福のひとときを

日本酒は福岡の地酒を中心に幅広く取り揃えております。おすすめは「猿喰 純米吟醸」650円(税抜)~。フルーティーでさっぱりとした味わいで飲みやすいため女性からも大人気。豊富なラインナップの中から、お気に入りの銘柄を見つけてみるのも一興です。今宵は美味しいお酒でほろりと酔ってみてはいかがでしょう。

  • 多彩な品揃えを誇る当店のドリンク。ウィスキーは「マッカラン12年」と「バランタイン17年」を常備。お好きな銘柄をお選びください。ロックでもハイボールでもご堪能いただけます。酎ハイは果実の香りがする「生搾りレモンハイ」や「生搾りグレープフルーツハイ」が人気です。

  • ワインも豊富にご用意しております。赤・白・シャンパンを合わせて計12種類。ボトルワインは店内の別メニューをご覧ください。技を磨いた料理人が繊細な感性で織りなす創作和食とのマリアージュを思う存分ご堪能いただけます。

こだわり5 落ち着いた雰囲気

ゆったりと時が流れるくつろぎの空間

最大60名様のフロア貸切が可能な店内2階フロア。やわらかな灯りに木の質感が落ち着いた雰囲気を醸しています。開放感たっぷりの広々空間でくつろぎの宴を満喫してみてはいかがでしょう。職場の歓送迎会や同窓会、結婚式二次会など大型宴会にぜひご利用ください。極上の料理とおもてなしとともに素敵なひとときをどうぞ。

  • ゆったり食事を満喫していただけるよう個室を豊富に設けました。ほどよく抑えた照明が癒しの空間を演出。おこもり感もたっぷり。職場のランチ会はもちろん、サークルの食事会やママ会、女子会におすすめの上質空間です。美味しい料理と一献傾け、贅沢な時間をお楽しみください。

  • コンクリートの壁と落ち着いた木目が織りなすスタイリッシュな和みのダイニング。広めのカウンター席はゲストが自由に過ごせる特別な場所です。生簀で泳ぐ魚を眺めながら料理長が腕を振るう逸品をご堪能ください。気さくなスタッフとの会話も楽しめる特等席で気軽に料理とお酒を味わってみては。

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