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こだわり1

元祖!博多味噌とろろ鍋

ZIP!、yahoo!等、取材殺到の名物鍋!
濃厚秘伝味噌が食材の味を際立たせる【糸島豚×金とろろ】絡めて食す極みの鍋!
糸島豚、南関揚げ、地の野菜、自家製ごぼうチップ等、地の食材にこだわっています。締めのちゃんぽんは絶品です!

こだわり2 名物料理

博多ひばち名物『海宝焼』

こぼれるイクラ、旨みたっぷり蟹味噌、濃厚な雲丹が楽しめます。
数量限定で売切れ御免の人気メニュー!
お酒のあてに最高の逸品。海苔巻きとの相性もGOOD!ご予約をおすすめいたします。

こだわり3 創作和食

★旬の味覚が楽しめる人気の鍋コース

豪快に炙る!!本格炉端コース料理★掘りごたつ個室5部屋!最大25名様!!2時間飲み放題付き!
その時の旬に合わせて毎月変わるコース料理。
もちろんとろろ鍋コースもございます。苦手な食材等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

こだわり4 炉端焼き

博多★本格炉端焼き

北海道から地元九州まで、全国のおいしい食材を!!新鮮な旬の食材を使用した料理の数々を炉端焼きで堪能…
海鮮、お肉、野菜、全てにおいて高品質で炭火で一気に焼き上げて最高の状態でご提供いたします!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 活車えび

生簀からの新鮮!!海鮮★

実は生簀もあるんです!
『長崎産 活車海老』や『対馬産 活鯵の活き造り』など、新鮮な旬の海産物を…
車海老は活き造りや炭火焼きにてお召し上がりください!

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