こだわり1 完全個室

大人が寛げる少人数個室完備

仄かに室内を照らす間接照明が、安らぎ感のある和個室。秋葉原のど真ん中にある当店ですが、そんな都会の喧騒を忘れさせてくれます。2~10名様でご利用いただける個室を多数ご用意。自慢の鮮魚刺身や和食・創作料理を日本酒でキリッと一杯。旬菜を肴して友人と語らいながら呑む、大人にぴったりな空間です。

  • カップルのデートや合コン、女子会に最適な円卓個室もございます♪2~4名様用の丸テーブルでお互いの顔を見合わせながら愉しめるプライベート空間です!!

  • 当店は、6~8Fの3フロアの総席数150席。まずは7Fの受付までお越しください♪7F入口には活きた魚介が泳ぐいけすが設置されており一際目を引きます。

こだわり2 3時間以上の宴会・パーティ

旬菜味を堪能♪えびずの自慢コース

秋葉原電気街口から徒歩1分
季節の旬素材を盛り込んだ当店自慢のコースを【4,000円~】ご用意。たっぷり3時間の飲み放題が付いているので会社のご宴会やイベントの打上げ、ご友人とのお食事会など様々なシーンにご利用頂けます。自慢の厳選素材を使用した和創作料理と旨いお酒に舌鼓♪

  • 4,000円〜飲み放題付きのお得感溢れるコースです。会社の歓迎会・送別会、飲み会、女子会、合コン、イベントの打ち上げなどに最適◎

  • 生ビール、ハイボール、日本酒、サワー、カクテル、ワインと幅広く40種以上の充実した飲み放題メニュー。プラス500円で、こだわりの日本酒・焼酎が追加されるグレードアップ飲み放題に変更可!!幹事様ご安心のラインナップです。
    【期間限定】18時までにご宴会ご予約でグレードアップサービス中!

こだわり3 日本酒にこだわる

プレミアム日本酒もご用意

日替わり、週替わりで全国の日本酒をご用意しております。 獺祭や黒龍などメジャーなお酒はもちろん、東京では中々お目にかかれないお酒も御座います。

  • 日本酒だけでなく、佐藤など希少銘柄も豊富にご用意いたしております。(ご希望の日本酒、焼酎の場合は事前にお電話で御確認下さいませ。)

  • JR秋葉原駅・電気街口から徒歩1分の角にあるkiba1131ビル7Fが受付になります♪駅近で、迷うことなくお集まりに便利です。当ビルこの看板が目印です!!

こだわり4 夜の接待に使える

当店名物!!泳ぐ"活きイカ"姿造り

函館の漁港から直送される獲れたての新鮮なイカを活きたまま店内いけすへ。ご注文が入ってから調理いたしますので、鮮度抜群の活きた味をお愉しみいただけます。新鮮ならではのツルっとした喉ごしにとろける甘みは一度食べたらやみつきになっちゃいます♪当店名物の活イカ姿刺しを是非ご賞味ください!!

  • ご注文が入ってから店内入口に設置された存在感あるいけすより取り出すパフォーマンスは圧巻です!!特に外国人のお客様に大変ご好評いただいております◎

  • 毎日築地の漁港に最強のせり人『しまちゃん』が買い付け!活イカも『みやちゃん』が仕入れます!なので新鮮な魚をご堪能できます!朝獲れたてをまんま直送!!一口食べて分かる新鮮魚介の旨み。肉厚に切った刺身の素材味溢れる食感を存分にご堪能頂けます。季節を感じる旬魚の刺身盛りを是非ご賞味下さい。

こだわり5 海鮮

【手仕込み】にこだわった創作和食

当店は、なによりも【手仕込み】にこだわっております。名物の京麹は、オリジナルの配合にて素材にしっかりと味が染み込むまで寝かしており、またローストビーフや牛すじのどて煮など、出来合いの物は使用せず素材から調味料までこだわって仕上げております。

  • 当店ウリの真鯛姿造り、活イカ姿造り!!
    新鮮な海鮮料理でおもてなし致します!

  • えびずの名物京麹炙り焼き。当店の京麹は、味噌と酒粕をオリジナルのレシピにて配合しております。素材にしっかり味がしみ込むまで2日間寝かした銀だらやスルメイカを、炙り焼きで提供しております。京麹の香りが食欲をそそります♪
    添え物の土佐酢のジュレは、京麹にぴったりのさっぱりした味わいとなっております。

完全個室居酒屋 えびず 秋葉原店