• リーズナブルに北海道の蟹を愉しむ！

    リーズナブルに北海道の蟹を愉しむ！

  • 職人がライブキッチンでお届けする極上寿司は絶品！

    職人がライブキッチンでお届けする極上寿司は絶品！

  • ◎◎ブッフェメニュー 一例◎◎
  • 全400席の日本最大級のブッフェダイニング

    全400席の日本最大級のブッフェダイニング
    ※当店は、全てブッフェでのご提供となります。アラカルトの提供はございません。
    ※メニューは一例です。入荷状況・季節により一部内容が変更となります。

    和と洋を調和させた上質な空間は、お客さまの大切なお時間を演出します。
  • ◆◆ 蟹〈ブッフェ〉◆◆
  • タラバ蟹

    タラバ蟹
    • おすすめ
    タラバ蟹は、脚の身が太く大きいので食べごたえ十分！身が引き締まっているので、プリプリとした食感をお愉しみいただけます。
  • ズワイ蟹

    ズワイ蟹
    • おすすめ
    メイン食材の“ズワイガニ”はサイズが大きく身がしっかりと詰まった食べ応えのあるものを厳選し仕入れています。
  • ◆◆海鮮浜焼き〈ブッフェ〉◆◆
  • アワビ

    アワビ
    • おすすめ
  • 殻付き帆立

    殻付き帆立
    • おすすめ
  • 殻付き牡蠣

    殻付き牡蠣
    • おすすめ
  • サザエ

    サザエ
    • おすすめ
  • 赤海老

    赤海老
    • おすすめ
  • ハマグリ

    ハマグリ
  • ＜各種＞海鮮

    ＜各種＞海鮮
    ・烏賊身・モンゴゲソ・シシャモ
  • ◆◆寿司〈ブッフェ〉◆◆
  • 寿司職人がライブキッチンでお届けする極上寿司

    寿司職人がライブキッチンでお届けする極上寿司
    技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る江戸前寿司。カウンターから「出来立ての味」をお届けするライブキッチンでご提供！見て楽しむ、食べて楽しむ、五感で感じる“究極の鮨”をお楽しみ下さい。
  • 江戸前寿司

    江戸前寿司
    • おすすめ
    ・まぐろ・白身・寒ブリ・サーモン・煮穴子・ボイル海老・玉子焼き
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司
    ・ネギトロ巻き・かっぱ巻き・納豆巻き・明太子巻き・トロたく巻き・ツナマヨネーズ巻き・穴子胡瓜巻き・たくあん巻き
  • 箱寿司

    箱寿司
    ・鰻・〆鯖バッテラ・いくら乗せズワイガニ
  • ◆◆お造り〈ブッフェ〉◆◆
  • お造り【1】

    お造り【1】
    • おすすめ
    ・マグロ赤身・マグロとろ・寒ブリ・カツオ・赤海老・真たこ
  • お造り【2】

    お造り【2】
    • おすすめ
    ・サーモン・帆立・甘海老・金目鯛
  • ◆◆焼肉〈ブッフェ〉◆◆
  • 和牛サーロイン

    和牛サーロイン
    • おすすめ
  • 和牛カルビ

    和牛カルビ
    • おすすめ
  • 和牛ハラミ

    和牛ハラミ
    • おすすめ
  • 和牛ロース

    和牛ロース
  • 水温熟成牛タン

    水温熟成牛タン
  • ＜各種＞馬肉

    ＜各種＞馬肉
    ・合津馬肩ロース・会津馬バラ肉・会津馬ハツ
  • ＜各種＞比内地鶏

    ＜各種＞比内地鶏
    • おすすめ
    ・比内鶏もも肉・比内鶏むね肉
  • ＜各種＞ホルモン

    ＜各種＞ホルモン
    ・マルチョウ・ミノ・ハチノス
  • ＜各種＞豚

    ＜各種＞豚
    ・オリーブ豚カルビ・豚トロ
  • ＜各種＞野菜

    ＜各種＞野菜
    ・たまねぎ・ピーマン・エリンギ・さつま芋・長ネギ・椎茸・かぼちゃ・えごまの葉・サンチュ
  • ＜各種＞その他

    ＜各種＞その他
    ・ソーセージ・チョリソー・ソーセージハーブ入り・カクテキ・キムチ
  • ◆◆中華料理〈ブッフェ〉◆◆
  • 北京ダック

    北京ダック
    • おすすめ
    皮はサクサクパリパリ香ばしく、肉質はやわらかくジューシーな北京ダックをライブキッチンでご提供！
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐
  • 牛肉のオイスター

    牛肉のオイスター
  • 大海老のチリソース

    大海老のチリソース
    • おすすめ
  • 海老のマヨネーズ

    海老のマヨネーズ
  • 青椒肉絲

    青椒肉絲
  • 鶏肉のカシューナッツ

    鶏肉のカシューナッツ
  • 春巻き

    春巻き
  • 黒酢酢豚

    黒酢酢豚
  • 小籠包

    小籠包
  • 海鮮焼売

    海鮮焼売
  • ちまき

    ちまき
  • フカヒレスープ

    フカヒレスープ
  • ◆◆天麩羅〈ブッフェ〉◆◆
  • ＜各種＞天ぷら

    ＜各種＞天ぷら
    • おすすめ
    ＜海鮮＞
    ・海老・穴子・鱚
    ＜野菜＞
    ・椎茸・舞茸・茄子・さつま芋・蓮根・玉葱・獅子唐
  • ◆◆揚げ物〈ブッフェ〉◆◆
  • 〈各種〉揚げ物

    〈各種〉揚げ物
    ・海老フライ・烏賊フライ・鯵フライ・蠣フライ・唐揚げ・ポテトフライ・手羽餃子・オニオンフライ・ガーリックシュリンプ
  • ◆◆チーズ〈ブッフェ〉◆◆
  • 〈各種〉チーズ

    〈各種〉チーズ
    • おすすめ
    ・カマンベール・パルミジャーノ・モッツアレラチーズ・グラナパダーノ
  • ◆◆生ハム〈ブッフェ〉◆◆
  • 〈各種〉生ハム

    〈各種〉生ハム
    ・フランス産生ハム・サラーメナポリ・サラーメピッカンテ・モルタデッラ
  • ◆◆サラダ〈ブッフェ〉◆◆
  • 〈各種〉サラダ

    〈各種〉サラダ
    ＜野菜＞
    ・レタス・サニーレタス・ベビーリーフ・オニスラ・貝割れ・トマト・胡瓜・ブロッコリー

    〈各種〉野菜トッピング
    ・コーン・ツナ・ポテトサラダ・マカロニサラダ・ごぼうサラダ
  • 〈各種〉ドレッシング

    〈各種〉ドレッシング
    ・和風ドレッシング・シーザードレッシング・サウザンドレッシング・胡麻ドレッシング・青じそドレッシング・中華ドレッシング
  • ◆◆食事〈ブッフェ〉◆◆
  • 〈各種〉食事・〆料理
    ・比内地鶏ラーメン・蕎麦・牛すじカレー・白米（新之助）・豚汁

    〈トッピング〉
    ・半熟たまご・万能ねぎ・千切りネギ・福神漬け・いりごま
  • ＜各種＞小鉢
    ・チャンジャ・タコわさび・イカキムチ
  • ◆◆甘味〈ブッフェ〉◆◆
  • 〈各種〉デザート

    〈各種〉デザート
    ＜甘味＞
    ・プリン（プレーン）・プリン（いちご）・わらび餅・笹団子・ミルクレープ・洋梨タルト・バスクチーズケーキ・ショコラケーキ・抹茶ケーキ・レアチーズケーキ

    ＜フルーツ＞
    ・いちご・メロン赤・メロン青・ぶどう赤・ぶどう緑・パイン

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