こだわり1 朝引き鳥

鮮度にこだわる!兵庫県産の但馬地鶏

当店は、とにかく鮮度にこだわっています。味わい深く、食感のいい但馬地鶏は高い鮮度でご提供することで、より美味しく召し上がっていただけます。新鮮な朝引き地鶏だからできる『脂肝のお造り』。地鶏の美味しさが、噛むたびに伝わってきます。他ではなかなか食べられない逸品です。是非、一度お召し上がりください。

  • ≪神戸牛付き☆但馬地鶏とお魚のコース≫
    料理長が選び抜いた『但馬地鶏』と『旬のお造り』を中心に、神戸牛に明石鯛の釜飯など、当店自慢のメニューを堪能できる、人気No.1のコース☆

  • ≪地鶏3種造り盛り合わせ≫
    当店こだわりの【但馬地鶏】
    生でも食べれるほど新鮮な鶏肉はとにかく柔らかさが自慢です。

こだわり2 直送新鮮魚介

港直送!鮮度抜群の『お刺身』

オーナーが直接市場に足を運んで、旬の食材を買い付けています。産地直送の伊勢海老のお造りは、プリプリした食感が最高!独自の仕入れルートでリーズナブルなのでリピーターのお客様も多いです。全国各地の旬のお刺身を是非、お召し上がりください♪

  • 《海鮮和鍋》
    毎朝一番だしから作る和風の鍋。そのだしに月のなか自慢のこだわり醤油とこの時期旬の寒ぶり・天然海老・ほたて・サーモン・明石鯛等が加わり優しくも味わい深い鍋に完成しました。
    新鮮な魚介を使った鍋コースを飲み放題付でお楽しみください♪

  • 《旬のお造り盛り合わせ》
    月のなかおすすめの一品。
    季節に合わせた旬の造りの盛り合わせをご用意致します。産地直送、鮮度抜群のお造りをお楽しみください♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 日本酒にこだわる

徹底した品質管理『日本酒-純米酒』

十四代、獺祭を始め、季節や料理に合わせて、日本酒を全国各地から厳選しております。徹底した品質管理で日本酒本来の旨さをお楽しみ頂けます。入手が困難で、メニューには載せられない銘酒も期間限定でご提供している事も。。。お気軽にスタッフにお問い合わせください。

  • 人気の獺祭加え、お魚やお肉等、お料理に合う日本酒を厳選してご用意していおります。一度、日本酒を楽しんでみてもいいかも☆

  • 月のなかは、ワインや焼酎も充実しております。お料理に合わせてお好みのお飲み物を、お楽しみください♪

こだわり4 自家製だし

ダシにこだわる!旨味たっぷりの釜飯

当店の釜飯は、鶏・魚・貝など旨みを活かして、毎朝作る一番ダシで炊き上げます。さらにほたてをプラスすることで、より深い味わいに仕上げています。最後はダシをかけて、ダシ茶漬けで。味がまた変化して、お腹いっぱいでもお箸が進みます。当店の人気メニューをぜひ一度、お召し上がりください。

  • ≪但馬地鶏づくしコース≫
    鮮度にこだわり、料理長が選び抜いた『但馬地鶏』を食べ尽くす、当店自慢のコースが登場!
    但馬地鶏とごぼうの釜飯もラインナップ。

  • ≪神戸牛炙り握り≫
    新鮮かつ貴重な神戸牛を炙って、握りでご用意。
    神戸牛の旨みを堪能してください♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 大人の隠れ家

心斎橋の和風隠れ家ダイニング

心斎橋筋商店街から1本入った路地に佇む、大人の隠れ家的ダイニングです。落ち着いた木の温もりを感じられる空間で、地鶏とお魚料理をお楽しみいただけます。宴会はもちろん、デート、ママ会など様々なシーンに合わせてご利用いただけます。26名~32名までの貸切も可能です。駅にも近いので、遅くまでゆっくりできます。

  • 《間仕切りで半個室》
    パーテーションで仕切ることができるテーブル席は、半個室風にご利用いただけます。デートや接待など、ゆっくりと食事を楽しめます。

  • 《掘りごたつ席》
    足を楽にして、くつろげる掘りごたつ席は、最大12名様までご利用いただけます。会社の宴会や、同窓会などのお集まりに最適です。

地鶏とお魚 月のなか のサービス一覧

地鶏とお魚 月のなか