2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 こだわり野菜

会津野菜

伝統野菜をはじめ、会津で採れた野菜をメニューに使用しています。
季節ごとに変わる旬の会津野菜をお楽しみください。

こだわり2

会津米

当店で使用している会津白井農園のお米は、植酸資材を使用した土作りから始まります。
農薬の使用回数や玄米出荷時の品質に関する数々の条件を満たした「植酸米」には、携わる全ての方々の「安心・安全なお米」への温かい想いが込められています。

  • 契約農家の白井さん独自の田植え。
    このようなダイアモンド型に稲を植えることで、均等な間隔ができストレス軽減に繋がるそうです。
    当店ではピッツァ生地に米粉を使用し、サラダに米ぬかを添えてお出しする等、美味しいお米を存分に味わっていただけるメニューをご用意しています。

  • 白井さん。
    一押し&人気メニューのリゾットは、白井農園のお米なしでは語れません。

こだわり3 川俣産軍鶏

川俣シャモもも肉鉄板焼

当店で使用している川俣シャモもも肉は、川俣町の農家によって生産されている川俣シャモは、ジューシーで肉質の締まった格別な味わいです。お肉のおいしさを最大限に引き出す塩加減の鉄板焼きを、是非お楽しみください。

  • <パーティーセットプラン 4名様より>
     お一人様2500円に豚バラコンフィが
     付きます。

  • パーティーセットプラン + ドリンク飲み放題3時間で、新松戸初、樽生スパークリングワイン、赤、白ワインが、味わえて、お一人様4700円と、更にお得なプランもありますので、ご予約をお待ちしております。

こだわり4 はちみつ

ハニー松本はちみつ

奥会津にあるハニー松本さんより取り寄せたはちみつを、ヨーグルトやピッツァ・クアトロフォルマッジに添えてお出ししています。
純度の高いはちみつは香り高く濃厚な味わい。
当店では栃・山桜・そばの3種をご用意しております。

こだわり5 カルパッチョ

新メニューで福島直送馬刺し

福島直送、山來馬(サングルメ)の馬刺しを始めました。轍(わだち)スタイルのカルパッチョで提供しますので、ご賞味ください。

  • 馬刺しのカルパッチョ(写真はイメージです。)

  • 轍(わだち)スタイルの馬刺しのカルパッチョで
    税込980円でご賞味ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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