大地の恵み北海道永田町店メニュー：ドリンク

北海道ワインをお楽しみください♪
希少！サッポロラガービール！！

■□■　北海道ワイン　■□■

北海道ワインは葡萄造りから

【日本一のワイン用ぶどう生産地から生まれる味】
梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。国産ワインといえば山梨県や長野県が有名ですがこうした背景から、北海道は日本のワイン発祥地のひとつであり、いまでは各地にワイナリーが誕生し、個性あふれるワインを生産しています。

☆---　　十勝ワイン　　---☆

トカップ

■トカップ　【白・辛口】　ボトル3300円
十勝ワインを代表する最もポピュラーな辛口白ワイン

■トカップ　【赤・ミディアムボディ】　ボトル3300円
ベーシックドライな酸味とブーケのバランスがほど良い

ボトル　各	3,300円
グラス　各	630円

町民用ローゼ【ロゼ／辛口】

フレッシュで爽やかなワイン。

ボトル	3,000円
グラス	550円

☆---　　　富良野ワイン　　　---☆

ふらのワイン【白・中口】

爽やかでスッキリとした口当たりと柑橘系果実香が特徴

ボトル	4,200円
グラス	720円

ふらのワイン【赤・ミディアムボディ】

程よい渋みで飲みやすい赤ワイン

ボトル	400円
グラス	720円

☆---　　函館ワイン　　---☆

はこだて年輪【白・やや辛口】

心地よい酸味と柑橘系や青りんごの繊細な香りが特徴

ボトル	3,800円
グラス	680円

はこだて年輪【赤・ミディアムボディ】

エキゾチックなスパイスの香りと心地よく引き締まった渋み

ボトル	3,800円
グラス	380円

☆---　　余市ワイン　　---☆

北海道ケルナー辛口【白／爽やかな辛口】

青リンゴを想わせるみずみずしくフルーティーな香り。

ボトル	4,500円
グラス	850円

北海道ツヴァイゲルトレーベ【赤／ミディアムボディ】

上品で優しいアロマ、渋み控えめで親しみやすい味わい。

ボトル	4,500円
グラス	850円

グランポレール　余市　ピノ・ノワール　赤

北海道/ピノ・ノワール/ミディアムボディ
日本が世界に誇る美味しいプレミアムワイン！
すみれやいちごを思わせる華やかな香りが魅力のワイン

ボトル	8,300円
グラス	1,550円

☆---　　鵠沼ワイン　　---☆

鶴沼ピノ・ブラン【白・辛口】

辛口でコクがあり、鶴沼の中でも最も熟成にむいたワイン。淡白な料理によくあいます。

ボトル	5,200円
グラス	930円

鶴沼ツヴァイゲルト赤【赤・ミディアム】

穏やかで柔らかい口当たり。ラム、蝦夷鹿、ジンギスカンに大変良く合います。

ボトル	5,000円
グラス	900円

《葡萄作りの匠》

北島　秀樹　ケルナー【白・辛口】

さっぱりとした酸味とフレッシュな柑橘系のフルーツが調和

ボトル	5,500円
グラス	1,100円

田崎　正伸　ツヴァイゲルトレーベ＆ピノノワール【赤・ミディアムボディ】

ブルーベリーやブラックベリーのような酸味と果実味のある口当たりの良いワイン

ボトル	5,500円
グラス	1,100円

宍戸　冨二　レゲント【赤・ミディアムボディ】

濃厚でなめらかな味わい。道産牛や蝦夷鹿との相性も抜群！

ボトル	5,500円
グラス	1,100円

国産白ワイン
■□■　ビール・ホッピー　■□■

サッポロ生ビール黒ラベル

北海道の地酒とも言われています。

グラス	750円

オリジナル　ヴァイツェンビール　「白富士地ビール」

無ろ過！白い酵母が生きている！
生きた酵母がそのまま入っているヴァイツェンタイプのビール。
フルーティーな香りと、程よい酸味を絶妙にマッチングさせた、
「何杯の飲んでも飲み飽きない」ビールです。

グラス	850円

サッポロ「赤星ラガー瓶」

他では飲めない！稀少。

	780円

サッポロうまみ搾り

ノンアルコールビールです。

	500円

☆---　　ホッピー　　---☆

ホッピー（白）

低カロリー、低糖質、プリン体ゼロのノンアルコール飲料です。

ホッピーセット	700円

ホッピー（追加）

ホッピー　　　　　　　　　　　　350円（税抜）
中（焼酎）　　　　　　　　　　　350円（税抜）

■□■ウイスキー■□■

ブラックニッカハイボール

レモン入り
ロック・水割りも承ります。

シングル	580円

生ジンジャーハイボール

高知県四万十産“黄金生姜”使用

	630円

コークハイボール

	630円

スーパーニッカ【43度】

シングル	630円
お得な　ダブル	1,160円

■□■　北海道の地酒　■□■
☆---　　旭川　　---☆

国士無双烈特別純米

高砂酒造／美山錦/日本酒度＋5/酸度1.4

辛口の極み。新酒鑑評会金賞受賞の推奨銘柄。

グラス	600円
竹酒	1,150円

男山御免酒純米原酒

男山株式会社／キヨニシキ/日本酒度＋5/酸度1.8

冷やして飲むさわやかな辛口原酒

グラス	600円
竹酒	1,150円

☆---　増毛　---☆

国稀本醸造

国稀酒造／五百万石/日本酒度＋4～+6/酸度1.2～1.4

スッキリとキレの良い辛口の味わい。

グラス	630円
竹酒	1,250円

☆---　　札幌　　---☆

千歳鶴　本醸造なまら超辛

日本清酒／北海道産吟風/日本酒度＋15/酸度1.4

長期低温発酵によるキレ味を最大限に活かした本醸造酒。超辛口の爽やかな味わいとキレのある喉越しが堪能できます。

グラス	630円
竹酒	1,250円

■□■　日本酒　■□■
杜氏の造る日本酒応援　Original SAKE
和食が世界無形文化遺産に登録されました。
日本酒は各蔵元の杜氏が古来から大切に受け継いできた豊かな和食文化の代表格です。
クリオネ会員店では、三百年以上の歴史を持つ由緒ある酒々井の蔵元・飯沼本家とタイアップし、通も認める和食に合うお酒を特別に醸してもらいました。
杜氏・川口幸一氏による手造り酒、もろみ低温熟成の香り高い味をどうぞお楽しみください。

【当店オリジナル酒】日　純米吟醸

季節により酒米を変え、『無ろ過生原酒直汲み』3種、
『一度火入れ』1種を順に入荷いたします。
今日の内容は係りにお尋ね下さい。

【もろみを低温でじっくりと30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した、魚料理、特にお刺身と良く合う香り高い純米吟醸酒です】
　　　　　　　　　　　　飯沼本家　杜氏・川口幸一

グラス	630円
竹酒	1,250円

【当店オリジナル酒】逆さ月　雪ほたかＳＰ　純米吟醸

永井酒造
季節により酒米雪はたかのブレンドを「山田錦」・「五百万石」に変更し、入荷いたします。
【酒米】雪ほたか・山田錦又は五百万石
※日本酒度・酸度は係にお尋ねください。

グラス	720円
竹酒	1,420円

■日本酒度

【日本酒の甘辛を判断する目安】

　　　　　（＋６）大辛口
（＋５）～（＋４）辛　　口
（＋３）～（＋２）やや辛口
（＋１）～（－１）普　　通
（－２）～（－３）やや甘口
（－４）～（－５）甘　　口
　　　　　（－６）大甘口

■酸度

【味の濃淡を判断する目安】

　大きい　　　　　　　小さい
（濃醇）　　　　　　（淡麗）
<--------- １．５ --------->

■特定名称酒とは

【本醸造】
７０％以下まで精米した原料米を用いて発酵させたあと、
モロミを搾る前に醸造アルコールを加えて香味を整えた日本酒。

【純米】
添加物がいっさいないため、原料米の品種、酵母の選択などにより、
軽快から濃厚なタイプまで、蔵元の個性が一番現れやすい日本酒。

【純米吟醸】
６０％以下に精米した原料米を用い、大吟醸酒や純米大吟醸酒に
準ずる造り方をします。醸造アルコールを添加しないものが純米吟醸酒。

【純米大吟醸】
原料米を５０％以下に精米。香りが高くなる特別な酵母を用いて、
低温でゆっくり発酵。純米大吟醸酒は、醸造アルコールを加えません。
■□■　焼酎　■□■

焼酎の味を左右する「麹」

「原料・水・麹・蒸留方法・貯蔵方法」この５つの要素がその焼酎の味を決めます。
中でも「麹」はその個性を大きく左右し、他の要素との組合せによりその個性は多彩に広がっていきます。

【黒麹】
しっかりとした芋のコクが引き出され、深みのある味わいに。強いインパクトが特徴。

【白麹】
芋のやさしさを感じさせる甘くやわらかい味に。クセがなく穏やかな飲み口です。

【黄麹】
やわらかい口当たり、フルーティーで爽やかな透明感のある味わい。

【芋】刻の一滴　シャルドネ

フランシャルドネワイン樽で一定期間貯蔵した、芋焼酎

グラス	900円

【麦】刻の一滴　ピノノワール

赤ワイン樽で熟成させることで、麦焼酎の粗さがまろやかになり、すっきりとした味わいが愉しめます

グラス	900円

【じゃがいも焼酎】 北海道　清里<樽>

【北海道】清里村焼酎事務所／白麹／25度

じゃがいも焼酎。琥珀色の芳醇なコクとまろやかな口当たり。

グラス	720円

【とうきび焼酎】 さっぽろとうきび焼酎

【北海道】札幌酒精/25度

とうもろこしを原料としたマイルドな本格焼酎

グラス	720円

【麦】北の麦十勝無敗

【北海道】新得町さほろ酒造／麦麹／25度

負けない男の麦焼酎。

グラス	720円

【しそ焼酎】鍛高譚

【北海道】合同酒精／20度

北海道の湧き水と白糠町特産のしそを使用。

グラス	700円

【芋】黒霧島

【宮崎】霧島酒造/黒麹/25度

トロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。伝統と卓越した技術が生み出す美味しさ

グラス	700円

■□■　果実酒・サワー　■□■

濃厚梅酒【12度】

	550円

夕張メロンのお酒

【北海道/9度】
夕張の大自然に育まれたジューシーな味わい。

	720円

鍛高譚の梅酒

【北海道/12度】

	630円

各種サワー

・高級福寿梅大粒梅干しサワー　
・知床赤しそサワー　　　
・ハスカップサワー　　　
・ガゴメ黒酢サワー　　　
・アップルワインサワー　
・緑茶ハイ　　　　　　　
・ウーロンハイ　　　　　　
・生レモンサワー　　　　

	600円～630円

■□■　カクテル　■□■
カクテル各種
■ミルクと夕張メロンのラテ　600円
■紫蘇モヒート　600円
■ジンバック・ジントニック　各600円
■カシスソーダ　600円
■カシスウーロン　600円
■カシスオレンジ　630円
■カシスマンゴー　630円
■□■　ソフトドリンク　■□■
ソフトドリンク各種
【ソフトドリンク】
・佐渡海洋深層水　サービス価格　200円
・100年ブランド　「ウィルキンソン」炭酸水　300円
・ハスカップドリンク　　　500円
・ガゴメ黒酢ドリンク　　　500円
・知床赤しそジュース　　　500円
・マンゴージュース　　　　 500円　　　　　
・生ジンジャードリンク　　 500円
・緑茶　　　　　　　　　　 500円
・ウーロン茶　　　　　　　500円

大地の恵み北海道永田町店

TEL050-5486-6708
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