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豚骨ラーメン じゃぐらが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    東京メトロ新高円寺駅から歩いて5分、JR高円寺駅から徒歩8分の場所にある「豚骨ラーメン じゃぐら」。パル商店街を入ってずっと進んだ先にあります。外観は黒で統一されたシックなデザインです。テレビのグルメ番組やグルメ雑誌に紹介されていて、お店の前に雑誌の切り抜きが飾られています。

    店内はカウンターとテーブル席があり、食券システムとなっています。こちらの店主は武蔵境にあるきら星出身だそうです。黒、茶、赤の3種類のオイルを選ぶことができ、黒は焦がしニンニクとゴマ油のブレンドオイル、茶はカツオや煮干しの出汁と白ゴマ油の魚介オイル、赤はネギやニンニクの香味野菜に韓国唐辛子をブレンドしたネギ香味オイルとなっています。お好みでチョイスしてください。オイル抜きでも注文できます。

    濃厚なスープの上にチャーシュー、キクラゲ、ニラ、ネギなどが乗っています。ポタージュのようにトロミのあるスープはザラザラとした舌触りで、ラーメンスープでありながらご飯とも合う逸品です。麺は太麺でモチモチとした食感で、濃厚なスープに負けません。スープにお酢を入れると少しさっぱりするので、お好みで試してください。トッピングの味玉も人気だそうです。

    ラーメンの他につけ麺もあり、こちらもラーメンと同じく3種類のオイルを選ぶことができます。黒みがかった濃厚なスープは魚介豚骨系です。具はチャーシューと歯ごたえの良いキクラゲが入っています。つけ麺は中盛りまで無料なので、たっぷりと食べたい方は中盛りにしてください。

    テーブルには麺の湯で時間が書かれていて、ラーメンは6分30秒、つけ麺は8分30秒となっています。これを目安にしてください。

    トロトロの濃厚なスープを味わいたいのであれば、こちらで間違いありません。スープは濃厚ですが、テーブルにジャスミンティーがあるので、食後の口の中をさっぱりさせることができます。土日や祝日は行列ができることもあるので
    、ご注意ください。

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  • テレビ

    ありえへん∞世界(再)(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    豚骨メインのラーメン店です。 関東主要15鉄道、知られざる沿線B級グルメを特集した中で紹介されました。

豚骨ラーメン じゃぐらの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

豚骨ラーメン じゃぐら

パーコーラーメンジャグラ

電話番号
  • 03-3313-1253
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅2番口 徒歩5分
営業時間 11:30~

月・水~金
11:30~15:00
17:30~21:30
定休日
  • 不定休日あり
  • 詳細はHPにてお知らせ

高円寺にあるスポット

高円寺には新高円寺駅や 杉並区役所ラピュタ阿佐ヶ谷 等、様々なスポットがあります。 また、高円寺には、「座・高円寺(杉並区立杉並芸術会館)」もあります。「座・高円寺」は、舞台芸術の創造、発信、地域文化の活動拠点として作られた「街の広場」です。演劇、ダンス、ワークショップなど様々なプログラムを展開するホールで、演目によって舞台や客席を変化することができる小劇場、区民ホール、東京公演時阿波踊りの普及振興とダンスなどのパフォーマンスを上演できる阿波おどりホールがあります。また、稽古場、衣装制作室、舞台美術制作室、書庫、カフェもあり、様々な使い方をされています。JR高円寺駅までは徒歩3~5分ほどで、駅周辺には和洋中、カフェ、ファストフード、ラーメン、寿司店、スーパーなど飲食店が凝縮しています。この高円寺にあるのが、ラーメン「豚骨ラーメン じゃぐら」です。