こだわり1 会席料理

魅力の逸品料理の数々

会席コース【扇コース】
歓迎会・送迎会・その他ご宴会に幅広く対応したお酒がすすむメニューです。地酒・焼酎・ウイスキー・ワイン等お好みのお酒と合わせてゆったりとお寛ぎ下さい。
※要予約

  • ミニ会席【宴コース】
    食前酒、お造り、八寸、お寿司、茶碗蒸し等、色とりどりと華やかに詰め込んだ会席料理です。グループや小宴会のお集まりに好評です。

  • 会席コース【月コース】
    ご宴会、お顔合わせ、結納、お祝いのお席にもピッタリのコースです。落ち着いた空間で季節感溢れたこだわりの創作寿司やお料理をお楽しみ下さい。
    ※要予約

こだわり2 新鮮食材

熟練の技が織りなすお寿司

当店では、お醤油の要らない【創作寿司6貫・8貫・10貫・12貫】を始めお客様の満足と感動を追及したお寿司を提供できるよう心がけております。遠方からのお客様も多数ご来店いただいております。自慢のお寿司を是非ご賞味下さい。

  • 【錦巻】
    焼海苔を2枚使って豪快に巻き上げた錦巻がお土産に好評です。鯖棒寿司もございます。

  • 【にぎり寿司】
    にぎり寿司は1貫からリーズナブルに!他にお寿司のセット(竹・菊・萩・錦にぎり)・上海鮮丼・うな重等もご用意してお待ちしております。

こだわり3 創作逸品料理

ひと手間かけたこだわりの逸品料理

お寿司の他にも、その日のお造り、う巻、すし屋のコロッケ、まぐろの串焼き、蓮根饅頭、あら煮等、豊富にご用意しております。〆にお寿司も格別!

  • 【さざえのみそ焼き】
    的矢・三陸沖・北海道などその時々で最高の産地食材を使用して調理致します。

  • 【蓮根饅頭】
    蒸した蓮根饅頭にとろりとした蟹あんをかけた人気の逸品です。

こだわり4 日本酒にこだわる

而今(三重)・山間(新潟)など

希少価値の“而今”を初め全国各地の地酒が、季節により随時入荷しております。
おすすめ地酒3種の【飲み比べセット】も大変ご好評をいただいております。

  • 地酒は片口徳利、グラスで提供しております。

  • その他、焼酎(芋・麦・紫蘇)・サワー・ワイン・ウイスキー・ソフトドリンク等も取りそろえております。

こだわり5 仕出し

本格的なお料理をご家庭で/配達可

祝事・仏事のお集まりやご家族の行事など、あらゆる場面にご利用頂けるお料理をご用意しております。お造り、天婦羅、焼物、茶碗蒸し等、心を込めてお作りしております。お子様幕の内もございますので年齢などご相談下さい。
※配達エリアはお電話にてお問合せ下さい。要予約

  • 【おもてなし弁当】お昼/配達可
    4個仕切りのお料理で、お造り・炊合せ・ミニ八寸・ちらし寿司がはいったお値打ち品です。お椀付。店内のご利用も可能です。※要予約

                

  • 【おせち料理】12/31配達
    毎年好評のおせち料理は、年末の繁盛期にお休みしてひとつひとつ丁寧に手作りする本気仕込みのおせち料理です。本格的な味をご家庭でお楽しみ下さい。※配達エリアはお電話にてお問合せ下さい。要予約

錦寿し