こだわり1 大人の隠れ家
じっくりと焼き上げる薪火料理に舌鼓
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じっくりと丁寧に火をおこし、その日一番の厳選された食材を焼き上げます。
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暖炉のやさしい暖かさが店内中を暖めてくれます。
こだわり2 オーガニック新鮮野菜
東京近郊で採れるオーガニックな食材
暖炉の薪火を使い、イタリアンやフレンチなどに捉われない素材を生かしたモダンな料理をご提供します。食材は東京近郊を中心に、出来るだけオーガニックなものを使います。今後は、中庭で育てた野菜やハーブを収穫して使う予定です。
こだわり3 郷土の雰囲気
緑溢れる閑静な街並みに佇む一軒家
調布駅・三鷹駅からバスで15分ほどに位置する長閑な一帯。神代植物公園からほど近い武蔵境通りに面して、食べられる植物で構成された580㎡の庭が広がっています。その一角に建つ、煙突付きの木造平屋建ての「Maruta」です。
Maruta のサービス一覧
- Maruta
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- TEL050-5487-3954