てっちり(冬季)

冬の鍋の王様。形の良い国産のふぐを使用しております。
鉄皮、てっさ、雑炊をお楽しみくださいませ。
ご予約で唐揚げ、焼きふぐをお受けいたします。
※3日前までに要予約

	8,800円

はもしゃぶ(夏期)

先付け・お造り・鍋・〆・デザート

	8,800円

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

九州産の黒毛和牛を使用しています。九州産黒毛和牛独特の甘味を味わい下さいませ。
ぽん酢と胡麻だれでどうぞ。〆はうどんのみ
※3日前までに要予約

	7,500円

鰻しゃぶ

先付け・お造り・鍋・〆・デザート

	6,800円

山崎真鯛しゃぶしゃぶ

先付け・お造り・鍋・〆・デザート

	6,800円

海鮮寄せ鍋

こだわった素材を昆布と鰹節、鶏節、あごを使用した出汁で最後の〆までお召し上がりくださいませ。
※3日前までに要予約

	5,800円

松阪豚しゃぶしゃぶ

松坂豚とは三重県生まれの良質な豚からさらに選抜された特別な豚です。
なめらかで味わい深い上品な肉質で、とろけるような脂を持ったコラーゲン豊富で美容にも良いブランド豚肉です。
※3日前までに要予約

	4,300円

蓮根麺（2人前）

そば粉・かん水不使用のオリジナル麺です。
強いコシはカキ殻、蕎麦のような色はポリフェノールの一種、
タンニンによるもので、蓮根の皮まで使っていることによるものです。

	550円

はすの葉茶（11パック入り）

ポリフェノールを多く含む国産蓮根の葉を乾燥させて焙煎しました。

	1,100円

蓮根肉味噌　柚子味/生姜味（120g）

ご飯のお供に、お酒の肴に！国産蓮根がどっさり33%入り。
国産豚肉も一度湯通しした後、から炒りしてますので、
すっきりとコクのある仕上がりになっています。

	880円

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旬味千菜蓮こん

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