2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 駅近

ご利用シーン別に用意した3フロア

JR京都駅近くで集まりにも便利です。店内はシーン別に掘りごたつフロアとテーブルフロアをご用意しています。
掘りごたつ席は最大24名様までご宴会可能。会社宴会や飲み会、コンパなどにおすすめです!お履き物を脱いで足もとを楽にしてお食事をお楽しみいただけます。

  • 【30~40名様のご宴会部屋】
    天井が高く、開放感あふれる空間です。厚い壁で他のフロアからは独立しており、貸切部屋としてごりよういただけます。レセプションや2次会などのシーンにご利用ください。

  • 【テーブルフロア】
    お友達とのお食事やデートでの利用もOK、女子会にもぴったり!団体宴会時にはレイアウトを変えて最大50名様までご利用頂けます。

こだわり2 海鮮

京都中央卸売市場直送の海鮮たち!

豆腐に湯葉。和のヘルシーを追求してきたGin-yuba kyotoが今度は「海鮮と燻製」に目を向けました。海鮮は刺身から炙り、焼き、鍋に丼など様々なメニューを健康志向をベースに開発しました!
「どの世代のお客様がお越しいただいても楽しめること」をコンセプトに日々新メニューをご用意しています。

  • 【蟹身入り特製蟹味噌焼き】

  • 【特選!!肉厚穴子一夜干し】

こだわり3 コース

京都駅前大型貸切宴会コースは当店で

【豪華宴会コース】全12品の豪華なコース!鍋は「炙り鶏の濃厚鶏白湯鍋」!! 人気の蒸し物「自家製湯葉焼売」!! 揚げ物には新ウリ食材の海鮮から「海老と牡蠣のシーフードMIXフライ」!! なんと〆にはラーメンや行く必要ないですよ、の「鶏白湯ラーメン」!! 是非忘年会・新年会にご活用ください!!

  • 【当日OK 京湯葉会席コース】
    純和食を楽しむならこちらのコースをどうぞ!湯葉や豆腐料理をお楽しみいただけます。
    内容→汲み上げ湯葉・季節の八寸・生湯葉のお造り・卓上引き上げ湯葉・生麩の二色田楽・季節の蒸し物・旬の東寺揚げ・湯葉ご飯、香の物、椀物・デザート

  • 【当日OK Gin-yubaのバルstyleコース】
    旬の野菜や魚介をふんだんに使った洋風メニューのコースもご用意しています!
    内容→バケット・お任せタパス3種盛り合わせ・本日の旬魚のカルパッチョ・新鮮野菜のバーニャカウダ・本日のPizza・海鮮アヒージョ・本日のメイン料理・デザート

こだわり4 創作湯葉料理

色んな料理に合う優れモノ食材の湯葉☆

定番人気は国産大豆をブレンドした豊かな味わいのくみ上げ湯葉。女性のお客様や観光のお客様に大人気♪
ほのかに感じる豆の甘み、薬味によって微かに変わる味わいは、和の食材ならではの奥ゆかしさ!味が淡白なので他のお料理に合わせても美味しくなります。当店では、湯葉を使ったオリジナル料理を色々揃えています。

  • 【生ハムとアボガドの揚げYUBAシーザーサラダ】
    たっぷりかけられたチーズの風味とサクサクのYUBAが良く合います。
    人気No.1サラダです☆

  • 【引き上げYUBAと豆富の京風アヒージョ 】
    Gin-yuba自慢の豆富・湯葉と、スペインの調理法が一体となった一品。
    体によい食材もたっぷり摂れてヘルシー!

こだわり5 ワインにこだわる

「和」で統一☆国産おすすめワイン

和を意識したバルメニューを揃えている当店では、ワインも「和」で揃えています。
当店で案内するワイナリーだけでも北海道、山梨、長野、京都、大阪、鳥取、広島、大分、宮崎の9都道府県!国内でも様々な味をお楽しみいただけます。
生産者さんが愛情込めて仕込まれた、各ワイナリー自慢のワインを是非ご賞味ください。

  • 店内奥のワインセラーは立ち入りOK!品種や銘柄など、実際にお手にとってご覧いただけます。
    お好みの1本を見つけて、お料理とともにお楽しみください。

  • ワインに合うお料理も多数揃えています!
    白ワインとご一緒に♪旬魚とムール貝の本日のアクアパッツア。
    季節によってお魚、貝の内容は変わります。

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