2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 西京漬

秘伝の西京漬をご堪能あれ

本当に美味しい西京漬を多くの方に知ってほしいという想いから生まれた「蔵みそ漬」。京都の老舗から取り寄せた西京味噌に、吟味した上質な伝統調味料を合わせ丹念に練り上げた味噌床。そこに丁寧に切り分けた魚を二昼夜以上漬け込みます。旨みを最大限に引き出す「秘伝」として継承されてきた珠玉の味わいをご堪能あれ。

こだわり2 日本酒にこだわる

「西京焼」に合うドリンクを楽しむ。

料理長自ら吟味した京都の地酒11種を西京焼を含む11のお料理に合わせてお召し上がりいただける「11種の日本酒ペアリングセット」をはじめ、お食事の最後に京都の老舗茶舗のお抹茶をお出しする「お抹茶セット」など、お料理と一緒にお楽しみいただけるお飲物をご用意しております。

こだわり3 京町家

風情漂う空間でくつろぎのひとときを

店内のしつらえや季節の生け花、そしてなにより、京町家の風情を感じる上品な空間が、皆さまを非日常の世界へと誘います。お席はテーブル席と掘りごたつのお席をご用意しており、3名様から16名様までの個室も完備しております。日常から解き放たれる雅な空間の中、どうぞお寛ぎのひとときをお過ごしくださいませ。

こだわり4 伝統の技

心尽くしのおもてなし

【京都一の傳】は1927年に創業。日本で最初の中央市場である京都中央卸売市場と共に誕生しました。お料理では「はっ」と驚くような感動を、そして洗練されたサービスで優雅なひとときを……。大切な方との思い出の1ページが素敵なものになるよう、心を込めたおもてなしで皆さまをお出迎え致します。

京都一の傳 本店 のサービス一覧

京都一の傳 本店
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