新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 テイクアウト

テイクアウトOK

安心安全に手洗い消毒を細目に行っております。
お店の味を家庭でお楽しみください。

  • 焼き鳥といえばねぎま比内地鶏の究極の焼き鳥をお楽しみください。

  • むね肉を皮で包み串打ちした一本。

こだわり2 比内地鶏

【秋田名物】比内地鶏の焼き鳥

全国で150種類以上ある「地鶏」「銘柄鶏」その中でも秋田県産の雌の比内地鶏は、“究極の地鶏”と呼ばれている逸品です。新鮮で厳選された鶏肉は店舗に直送され、鮮度を落とすことなく職人の手で“究極のやきとり” に仕上げられます。

  • もも肉とむね肉が一度に味わえる。オーソドックスながら比内地鶏を楽しめる一本!!

  • 他店にはない、1手間2手間かけた一本!!

こだわり3 大人数で宴会

今井屋自慢の焼き鳥と名物を堪能!

比内地鶏のねぎま串・比内地鶏手ごねつくね串・比内地鶏白濁ガラスープご飯等、今井屋人気のメニューを盛り込んだお得なコースや、コラーゲンやヒアルロン酸たっぷりの白濁ガラ本スープの水炊き鍋と秋田県名物きりたんぽ鍋をお選びいただけるコース等、比内地鶏を存分にお楽しみいただけるコースをご用意しております。

  • 比内地鶏100羽分の鶏ガラを約10時間かけてじっくり煮炊きし、骨の髄の旨みまでしっかり引き出した当店自慢の白濁スープです。コラーゲン、ヒアルロン酸をたっぷり含んでおりますので美容効果絶大!天然塩海幸がさらに旨みを引き立てます。

  • ふっくらと焼きあげた、今井屋自慢の人気メニューです!比内地鶏の黄身とタレをからめてお召し上がり下さい☆【堪能】【特選 極】コースでもお楽しみいただける逸品です!

こだわり4 白レバー

今井屋自慢の焼き鳥と名物を堪能!

当店の白レバーは、焼加減は「レア」で【フォアグラ】のような歯ざわりとコクが楽しめます。
大変希少なため、売切れの際はご容赦願います

  •  
    勿論その他の串にもこだわりが。
    ねぎまはもも肉・ねぎ・むね肉・ねぎ・もも肉と刺してあります。ねぎは栃木県黒磯市産の「白美人」を使用しており、ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。

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    むねと皮の抱身は、熟成したむね肉を鶏皮で包みました。
    むね肉の柔らかさとパリッときつね色に焼きあがった皮の相性は抜群です。

こだわり5 飲み放題

ご宴会に最適な飲み放題付きコース!

今井屋おすすめの焼き鳥、水炊きなどが堪能できるコースは、飲み放題付きでもご用意しております。
歓送迎会、忘年会等の大人数でのご宴会や、プライベートな飲み会にも最適です。
最大14名様までご案内可能な半個室あり、シーンや予算に合わせて多数ご用意しておりますのでお気軽にご予約ご相談ください。

  • 【豪華飲み放題にグレードアップ】
    +500円で銘柄焼酎、日本酒、梅酒等を含めたより豊富な飲み放題メニューにグレードアップできます。
    お酒が好きなゲストをもてなす飲み会、接待などにおすすめです。

  • 【料理内容もグレードアップ】
    「水炊き」付きのコースはおひとり様+500円で「きりたんぽ鍋」に変更可能。
    「焼き鳥」付きのコースは+800円で比内地鶏お薦め串2本、本日の野菜串を追加できます。

こだわり6 個室あり

落着いた雰囲気の掘りごたつの個室

白木を基調にどこか懐かしさを感じる店内は都会の喧騒を忘れさせる空間。
落ちついた雰囲気の掘り炬燵個室は最大16名様までのご宴会に御利用いただけます。会社宴会、歓送迎会、忘年会におすすめです。少人数のご宴会にはBOX席をご用意しております。

  • <カウンター席も人気>
    店内中央の焼き場カウンターは、焼方人の妙技が堪能できる特等席。雰囲気もあり、デートやご友人との飲みのお席におすすめです。当店こだわりの全国から取り寄せた豊富な日本酒や焼酎に合わせて焼き鳥をご堪能ください。

  • <究極の焼き鳥を堪能する>
    落ち着いた空間で日本3大地鶏の比内地鶏の焼き鳥を「1串入魂」職人が焼き上げる、究極の焼き鳥をご賞味ください。
    比内地鶏の美味しい部位を練り上げふっくらと旨味をとじ込めたつくねも自慢の一品の一つです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
心斎橋 今井屋本店