新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 大人数で宴会

最大30名様まで収容できる宴会個室

人数に合わせた団体様用の個室ございます。6名様~10名様の小団体、20名様前後の中団体にも対応しております。
記念日や接待はもちろん、ご家族の食事会や企業様の食事会など様々なシーンに合わせて個室のお席をご用意しております。
望年会・新年会・歓迎会・送別会の時期のご予約はお早めに!

  • 最大18名様収容の特別個室
    他のお客様から離れた場所にある個室は静かな宴会におすすめ。
    1部屋しかございませんので完全予約制。

  • 6名様までの小宴会個室

こだわり2 掘りごたつ個室

少人数で使える個室・カウンター

2名様~4名様用個室も、全席ほりごたつで人数に合わせてご用意いたします。
6席あるカウンターから見える「炭火の炎」も圧巻です。
落ち着いた雰囲気の空間で、四季折々の料理と火凛こだわりの名物料理をご堪能ください。

  • 2名様用掘りごたつ個室のカップルシート

  • 4名様までの掘りごたつ個室

こだわり3 贅沢なひと時

旬の食材を使った和食・火凛会席

全9品2時間飲み放題付4500円の火凛会席。3/2よりグランドオープン記念といたしまして、月~木限定4500円が4000円。
たらの芽や筍をはじめとする春の食材をふんだんに使用。おすすめの宮崎ひなた牛は、飼育方法にこだわっているため、さっぱりとした脂身と濃厚な味わいの赤身が特長。ぜひ火凛会席をお召し上がりください

  • 宮崎の食を味わえる 郷土会席
    2時間飲み放題付 5000円

    旬の食材はもちろん、妻地鶏・宮崎ひなた牛サーロイン、宮崎牛・マンゴーなど

  • 桜鯛やフォアグラなど厳選食材を堪能 特別会席
    2時間飲み放題付 7000円

    桜鯛・宮崎ひなた牛サーロイン・フォアグラの茶碗蒸し・伊勢海老のお味噌汁・桜肉の握りなど

こだわり4 厳選食材

”本物”にこだわった食材

熊本産 本鮪のたたき 2000円
熊本県の天草暖流海域で育つ本鮪は海水温が低く成長に時間がかかりますが、それにより締りの良い身ときめ細やかな脂が産み出され、国内外で高い評価を得ています。もちろんお刺身でもお召し上がりいただける絶品の本鮪です。

  • 炙り和牛もつ鍋 (1人前)1200円
    厳選した国産和牛もつを一度備長炭の炭火で炙ることで、余分な脂を落とすひと手間を加えています。
    このひと手間が、牛もつに香ばしさと出汁が相性を深めます。

  • 雲丹巻き 2貫 1000円
    贅沢にも宮崎ひなた牛と雲丹をふんだんに使用した逸品。一口サイズで食べれる至極の1貫です。自家製のポン酢が素材の味を引き立たせます。

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