巻串の野菜は、沖縄県産を中心とした国産野菜。契約農家さん直送の採れたて野菜や、パイン・キウイ・マンゴーなど旬の果物を使った変わり種も。2mmと少し厚めにスライスされた沖縄県産の豚バラ肉でぐるっと包み込むように巻きます。旨味たっぷりの豚肉と新鮮野菜は相性抜群。一本ずつ丁寧に串打ちした野菜巻串は必食です。

【ムール貝とあさりの白ワイン蒸し】
プリップリの身と魚介の旨味を味わうならムール貝とあさりの白ワイン蒸しがおすすめ。トマトなど旬の野菜とムール貝とあさりを一緒に蒸し焼きにした逸品。仕上げは白ワインで美味しさを封じ込めます。意外ですが日本酒との相性も抜群。

【ポテトサラダ】
クリーミーな特製ポテトサラダに、煮玉子を乗せた逸品。濃厚な卵黄とポテトサラダの相性は抜群です。まずはお箸で煮玉子を割ってみて。とろーり流れ出す卵黄が食欲をそそりますよ。ポテトと絡めて一緒に食べればマイルド感も増してさらに美味しく♪お酒のお供はもちろん、お子様にもおすすめです。

【完全個室】
周りを気にせず乾杯できる完全個室は、6席・5席・5席の計3部屋ご用意。接待やビジネス利用はもちろんのこと、ご家族ご親族の大切なお集まりなどにもお薦めです。人気が高いため個室利用の場合はお早めのご予約をお願いいたします。

【生しぼりレモンサワー】
たっぷりの生レモンを使ったちょっと贅沢なサワー。爽やかなレモンの香りと酸味に、炭酸の爽快なのどごし。いつもの飲み会が、ちょっとプレミアムな飲み会に。