• 豚玉     750円

  • お店は全部で17席。みんなで譲り合って、座ってもらっています。

  • キャベツどっさり。豚肉たっぷり。ソースもべったり。

    すべて大げさに作ったら、おいしくなりました。
    餅もちした食感は、生地に秘密が。。。?

    中がとろーりするのは鉄板に細工がしてあるから。。。。?

    答えは簡単。生地はよ~く寝かせ、鉄板は分厚くて、保温性が高いからです。
りゅうちゃん