新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 宴会コース

たっぷり3時間飲み放題付宴会コース

リーズナブルに宴会するなら『さじかげん』におまかせ!「さじかげんコース」は、会社宴会はもちろん、団体様のお集まりなど様々なシーンに喜ばれています。やんばる鶏を用いた逸品料理を中心とした全7品に種類豊富な飲み放題をたっぷり3時間お楽しみいただける充実の内容!驚き価格の3,500円(税込)でご提供いたします。

  • 一品一品に心を込めて、全ての料理を手作りでお出ししています。前菜にはじまり、新鮮野菜を使った本日のサラダ、炭火で香ばしく焼き上げた焼鳥盛り合わせにジューシーな自家製つくね。お酒に合う逸品料理を存分にご堪能ください。〆の料理は、アイスに変更も可能です。充実のお時間をお過ごしください。

  • 少人数~最大16名様まで、ご利用いただく人数に合わせてご用意可能なテーブル席。4名様がけのお席が4卓ございます。ご友人同士でのお集まりにも、団体様でのご利用も。広々とした店内は大人数宴会も可能!50名様より70名様までの宴会に、店全体の貸切も承ります。打ち上げやパーティにもぜひご利用ください。

こだわり2 自慢の一品

柔らかくジューシーな手作りつくね

当店の一番人気、つくねは必食メニュー。ふわふわでジューシーな旨味は手作りならでは。手間を惜しまず、生のまま15分程度じっくりと焼き上げます。卵黄・チーズ・明太子マヨ・梅しそ・おろしポン酢の5種盛りで存分にご堪能ください。料理を一層引き立てる、このメニュー専用の大阪今城焼きの器にもご注目!

  • 宮崎産地頭鶏(じとっこ)の多彩な部位を盛り合わせた新鮮お造り。鮮度に自信があるからこそご提供できる、プリッとした食感と鶏の旨味を味わえる逸品です。贅沢な盛り合わせでは、メニューにのっていない部位が入っていることも。当店の厳選日本酒メニューとともにお楽しみいただきたい逸品です。

  • 〆にもお食事にも人気の特製ラー麺。茹でた手作りつくね入りで旨味たっぷり、大満足の一皿です。自家製の塩ベースのスープにきざみ柚子の風味が香るあっさり味。食後の甘いものは別腹。充実のデザートメニューも必見です。焼き立てナンに冷たいバニラアイスを合わせた絶妙な組み合わせで幸せ気分を満喫♪

こだわり3 串焼き

やんばる若鶏を備長炭でふっくらと

1本130円(税抜)~!沖縄の地鶏、やんばる地鶏の若鶏を使用した串焼きは部位ごとの違いを味わっていただけます。繊維が細かく歯触りの良い上質な焼鳥をお好みのお酒と合わせてお楽しみください。人気の部位をおまかせで盛り合わせた5本入りは690円(税抜)。タレ・塩のご要望があれば、スタッフまでお声かけください。

  • 頭数が少なく希少価値のある沖縄固有のブランド豚、あぐー豚を使ったメニューもございます。備長炭で焼き上げた豚バラ串は、上質で甘味のある脂とジューシーな旨味が格別。手作りあぐーのソーセージやあぐーのくんちゃまベーコンなど、当店ならではのメニューも見逃せません。お酒との相性も抜群です。

  • 野菜を使った豪快な一皿、玉ネギ丸ごとホイル焼き。とろける甘味をシンプルに味わっていただけます。自慢の島食材を使った野菜巻きも絶品!アクが少なくあっさりソフトな味わいの県産島豚 琉美豚でアスパラやえのき、おくらなどを巻き巻き。バラエティ豊かにお楽しみいただけます。

こだわり4 ドリンクにこだわる

種類豊富!日本酒に泡盛・果実酒も

島食材もふんだんに使用した手作り料理とのペアリングをお楽しみいただく、充実の大人時間を。厳選仕入れの日本酒メニューは、十四代や荒雅など希少な銘柄もございます。詳しくはご来店時にスタッフへお尋ねください。沖縄ならではの種類豊富な泡盛はグラスでも、1合・4合・1升瓶でのご提供も。キープも可能です。

  • 女性に人気のあらごし果実酒。日本酒をベースに果汁や果肉をたっぷりと使用した、濃厚でまるでデザートのような贅沢なお酒です。梅酒をはじめ、桃・みかん・柚子・りんご、種類豊富にお楽しみいただけます。また、レモンにマンゴー、パインなども揃った爽快な凍結サワーは、おかわり何杯でも300円(税抜)でご提供!

  • 思わず手で触れたくなる、魅力のある器は何?ご来店いただいたお客様からのお問い合わせも多い、個性豊かなお皿にもご注目。心を込めて手作りした料理の数々を一層引き立てる当店のお皿は、専用の器を含め、大阪今城焼という焼きものを使用しています。豊かな表情を持つ器にホッと心安らぐひと時を。

こだわり5 アットホームな雰囲気

和気あいあいで気軽に立ち寄れる一軒

地元のお客様はもちろん、観光で県外から来られる方も多数ご来店いただく当店。沖縄ならではのフレンドリーな雰囲気の中、顔見知りの方も初めてお会いする方同士でも、自然と話に花が咲き笑顔が溢れます。旅の思い出の一ページに、『さじかげん』で心に残るとっておきのお時間をお過ごしください。

  • 風情のある店内には、厨房を囲むカウンター席もございます。お一人様も気兼ねなくお座りいただける人気のお席。おしゃべり好きで気さくなスタッフは、メニューのご相談なども気軽にお受けします。ご遠慮なくどうぞ。カップルやご夫婦で思い思いのお時間をお過ごしいただくのにもおすすめです。

  • 名護漁港や名護城跡のほど近く。島の素材と炭火焼鳥が自慢の『さじかげん』は沖縄の魅力を存分にお楽しみいただける一軒として、今日も元気いっぱい営業しています。地元に愛される当店は、観光客のお客様大歓迎!ぜひ気軽にお立ち寄りください。美味しい料理とお酒をご用意し、笑顔でおもてなしいたします。

島の素材と炭火焼鳥 さじかげん のサービス一覧

島の素材と炭火焼鳥 さじかげん