こだわり1 全席完全個室

【全席完全個室】新地の情緒を感じる

一見、焼肉店とは思えない風情が北新地らしい佇まい。かしこまった宴席にもふさわしい空間です。北新地駅から徒歩2分のアクセスながら、街の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気。朝6時まで営業していますので、様々なシーンでご利用ください。少人数様はもちろん、掘りごたつの個室や貸切で32名様まで対応いたします。

  • 4名様用の個室です。お二人様からのご利用出来ますのでごゆっくりお寛ぎ頂けます。

  • 6名様用の個室もお客様のご利用シーンに合わせてご利用頂けます。少人数のお食事・接待などにご利用下さい。

こだわり2 黒毛和牛

肉の達人西尾が目利きした黒毛和牛

全国和牛能力共進会【日本一】鹿児島黒牛等、最高品質の牛を鹿児島の牧場や専売契約の業者から優先的に仕入れる事が出来るからこそ、他ではあり得ないようなリーズナブルな価格で最上級黒毛和牛を堪能して頂く事が出来ます。お肉は店内で筋引きしすべて手切りで食感にも拘っています。最高ランクの黒毛和牛の成せる技です。

  • 《赤身の美味しさ》
    レベルの高い黒毛和牛は、赤身にも濃厚な味わいがあります。細かいサシをまとった『ヒウチ』など、専門店ならではの希少部位もお楽しみください。

  • 《ホルモンも黒毛和牛》
    黒毛和牛のホルモンは臭みがなく、上品な甘みが格別です! 牧場から直接届くホルモンをその日にさばいてご提供します。塩・味噌・醤油の特製ダレでどうぞ。

こだわり3 宴会コース

いつもの宴会から接待までふさわしい

塩焼きのコースがオススメです♪ 極上の黒毛和牛の旨味を存分に味わって頂く為に赤身は当店が厳選したお塩(トリュフ塩・ハーブ塩・雪塩等)で。ホルモンも塩焼きでレモンやお塩でさっぱりとお召し上がりください。雪塩ローストビーフ、こだわりの逸品をご用意しました。

  • 《特選黒毛和牛リブロースのしゃぶしゃぶコース》
    黒毛和牛のとろける甘みを♪
    黒毛和牛のしゃぶしゃぶのコース(5,980円)でどうぞ。細かいサシの肌が美しい特選リブロースは、食べごたえもあって口の中を幸せでいっぱいにしてくれます。

  • 《特選黒毛和牛リブロースのすき焼きコース》
    黒毛和牛のリブロースならではの濃厚な甘味のサシが最高です。すき焼きのコース(5,980円)では当店人気の炙り握りやローストビーフも付いてます。

こだわり4 ワインにこだわる

美味しいお肉にはワインが最高です♪

《ワインも豊富》
最高級ランクの黒毛和牛の旨味にぴったりなワインの数々をソムリエが厳選した上で豊富に取り揃えております。フランス・スペイン・イタリア・オーストラリアなど、各国のワインをリーズナブルにお楽しみいただけます。ボトル2,500円(税抜)~、グラス550円(税抜)

  • 最高級ランクの黒毛和牛の旨みは、日本酒にも寄り添う上品さ。日本酒や焼酎と黒毛和牛の相性をお楽しみください。日本酒は、小さな蔵で手造りの『麓井(山形)』やお米の芳醇な甘さが際立つにごり酒『白玉川(高知)』などに加えて、獺祭(山口)のスパークリングもご用意。日本酒通のゲストにもご満足いただけます。

  • 《手造りデザート》
    杏仁豆腐やクレームブリュレなど、自家製のデザートもご用意しております。甘さ控えめで、普段甘いものを召し上がらない男性にも好評です。

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