シェフ・料理人の紹介

店長

織地 崇伸おりち たかのぶ

出身:京都府

織地崇伸

16歳から魚屋で働き、21歳から寿司屋で経験を積む。そこで培われた「魚を見る目」には自信を持って、お料理をご提供させて頂いております。

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