【桜鯛のしゃぶしゃぶコース】(5,500円)
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美味しさ、姿の良さから「百魚の王」と呼ばれる鯛。特に、冬を超えて栄養を蓄えた春のマダイは「桜鯛」と呼ばれ、最も美味しいといわれます。 こちらのプランでは、海の幸・桜鯛を、奈良の里の幸・春野菜とともにしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。サッと出汁にくぐらせると、ほろほろと口の中に広がる甘さと旨み。シメの雑炊(または素麺)も絶品です。
- コース内容(全5品)
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- 【前菜】
春の前菜五種盛り
【 鍋 】
[海の幸]桜鯛しゃぶしゃぶ
[里の幸]春キャベツ 菜の花 筍 わらび 春菊など春野菜いろいろ
豆腐 湯葉
タレ三種 梅炒り酒/胡麻醤油/ぽん酢/
柚子胡椒
【一品】
桜海老掻き揚げ
【御飯】
三輪素麺 又は 雑炊 ※選択
【デザート】
季節のデザート
フリードリンク(コース共通): (120分・ラストオーダー30分前) - ※「前菜五種盛り」は料理長おまかせ。季節・仕入れにより旬のものをご用意いたします。
- ※食材の仕入れ状況により予告なく変更することがあります。
- ※こちらのメニューは2月1日からのご提供となります。1月31日までは「寄せ鍋」をご提供しております。
- 【前菜】
- ドリンクメニュー(約14品)
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- ビール
- 瓶ビール
- 日本酒
- 熱燗・冷
- 焼酎
- 麦・芋(ロック/水割/お湯割/ソーダ割)
- ワイン
- 赤・白
- ウィスキー
- ウィスキー
- カクテル
- ハイボール/カンパリソーダ/カシスソーダ/カシスオレンジ
- ソフトドリンク
- ウーロン茶/オレンジジュース/ピンクグレープフルーツ
- 受付人数
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4名様~
- 来店時間
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17:00~21:00
- 利用条件
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4名様以上のご利用から承ります。
- 飲み放題
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120分制
(L.O.30分前)
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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2018年02月01日~
2018年05月31日
- 予約期限
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2日前の15時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※コース内容は仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※ケータイ・スマホ版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。