おろしポン酢とふぐを白菜で包む
ぷりぷり食感がたまりません！
とらふぐ専門店ならではの逸品！
ぜひご堪能ください。

【季節限定】活とら「焼き白子」

季節到来！濃厚でクリーミィーな味わいをご堪能あれ！

	2,090円

ふぐぶつ

ふぐ身をぶつ切りにした豪快なてっさは、おろしポン酢でどうぞ！

	2,310円

◆ふぐ料理の真髄　てっちり◆

とらふぐてっちり

	3,630円

追加身（上身）

	3,630円

追加身（あら身）

	3,140円

鍋とうとう身

ふぐ二匹から一人前しか取れない大変希少部位です。
コラーゲンも豊富に含まれ、通好みの逸品です。

	2,640円

とらふぐ鍋皮

コラーゲンのかたまり！女性にも大人気！

	1,630円

鍋野菜盛り合わせ

	660円

鍋野菜各種

	440円

雑炊セット

	660円

◆創作逸品◆

韓国式てっさ

新鮮な野菜を添えた創作てっさ。
胡麻油の芳醇な香りがにんにくと絡み、てっさの美味しさを引き立てます。

	1,600円

とらふぐフェ

コチュジャンのスパイシーな韓味が効いた刺身。
当店自慢の味わいです。

	1,600円

とらふぐたたき

あっさり上身をたたきに。
玉葱、にんにくの風味が秀逸。

	1,760円

とらふぐ皮湯引き

お肌の潤いを保つコラーゲンがたっぷり。
白菜に包んでどうぞ。

	1,210円

とらふぐ唐揚げ

当店オリジナルの下味をつけ、
身はホロリと柔らかく、外はカリッと揚げてあります。

	2,310円

とらふぐてっさ

他にない上質な食感。淡白でありながら旨みたっぷり、
ふぐならではの美味しさをご堪能下さい。

	1,600円

チーズホイル蒸焼き

淡白なふぐの身と、コクのあるチーズが絶妙な味わい。

	1,870円

ふぐぶつ

ボリューム満点のぷりぷりのふぐ上身をあっさりとしたおろしポン酢であえた逸品です。シャキシャキの白菜に包んでご賞味ください。
このポン酢が絶品。一度味わったらやみつきになります。

	2,310円

とうとう身串揚げ

カリカリに揚げたとうとう身を自家製米塩でどうぞ。

	1,430円

とらふぐワンタンスープ

河豚たっぷりのワンタンとヒレスープ、黒胡椒の相性が抜群。

	1,100円

ふぐ丸ごと茶碗蒸し【冬季限定】

身や皮、白子など様々な部位をふんだんに使った贅沢な茶碗蒸しです。

要予約	1,980円

冷製ふぐ丸ごと茶碗蒸し

	1,980円

◆飯物◆

とらふぐ雑炊

	1,430円

とらふぐ茶漬

	1,100円

とらふぐ冷やし茶漬け

	1,100円

とらふぐ寿司

とらふぐの上身を握ったならではの寿司。
専門店以外ではありえません。
薬味のあっさり感と酢の適度な酸味がふぐの味を引き立てます。

	990円

ジェラート

	390円

◆白子◆　※期間限定※

とらふぐ鍋白子

	1,980円

とらふぐ焼き白子（塩・甘タレ・醤油）

	2,090円

とらふぐ白子造り

	2,090円

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