こだわり1 ちゃんこ鍋

だし汁にこだわり続けて25年

ちゃんこの種類は5種類!かつをと昆布の合わせだしの『しょうゆ』京都西京味噌を使った『味噌』まろやかな辛さの『キムチ』。豚骨スープと牛テールでだしをとった『カレー』。
当店人気の『塩』塩は鶏がら・香味野菜・甘海老・モンゴル岩塩・フランス塩を8時間煮込んで丁寧にアクをとり透明のだしがこだわりです!

  • 具材は16種類。北海道チーズのホエイを食べて育った豚バラ肉、大山の麓で育った若鶏、古き都・京都の湧き水で作ったお豆腐にお揚げ、淡路島玉葱、そして京野菜の数々…

  • たっぷりの香味野菜・鶏がら・甘えびをブレンドして8時間、透明なおダシに仕上げるのが職人の技

こだわり2 自慢の一品

中央市場直送の一品料理

毎朝仕入れの活けお造りはたくさんのお客様に食べていただきたいとゆう思いから、大変リーズナブルになっております!
  
超絶おすすめのお造りは  3品盛りが880円、5品盛りが1380円。食べて納得!!是非ご注文お願いします♪

  • 熊本直送の霜降り馬刺し、馬刺しのユッケ、地鶏のたたき、宮崎地鶏の塩焼きあります。

  • 細ねぎを大葉と豚バラで巻き、高温でカラリと揚げました。大関人気のオリジナルメニュー・大関揚げを是非ご賞味ください。

こだわり3 アットホームな雰囲気

アットホームな雰囲気のお店

同窓会やゴルフコンペの打ち上げ、時間外のご予約もOKです。

  • 25周年のお祝い、お客様からして頂きました。

  • お店のスタッフがお鍋をおつくりいたします。私たちと、楽しくおしゃべりしましょう!

こだわり4 駅近

阪急・嵐電西院駅から最短2分!

阪急・嵐電西院駅の北口・南口から徒歩2分、西口からでも5分以内!仕事帰りでも気軽にお立ち寄り頂けます。

こだわり5 座敷席

座敷席26席・カウンター4席

座敷は掘りごたつで冬場はホットカーペットをご用意しておりますので、心身ともに温かくお過ごしいただけます。

ちゃんこや 大関
  • TEL075-323-0880